グランメゾンMOTOI◎御屋敷レストランのインテリア

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

ほぼ出かけずにストックメインでごはん作りをしています。2年前の北摂地震の時みたいな過ごし方です。

京都のおすすめグルメランチ〜

年末に行ったレストランのご紹介です〜

グランメゾン モトイさんのメインは、

イベリコ豚と色とりどりのお野菜

お肉が見えないくらいにトリュフをかけてもらえました。

柔らかくジューシーで丁寧に低温調理されているようです。いっぱい種類が食べられて嬉しい🌸✨🍒✨🌸

門から御玄関に続く石畳

改築されて洗練されたウェイティングルーム

御玄関から中庭が見えて光が入ってきれいです。

染織の型紙に見える切り紙がきれいに額に入れられていました。

自分で彫った型紙も額に入れて飾ってみたらかっこいいかな。みたいに思いながら待ちました。

お皿の質感が柔らかいですね

白子の入っている、白菜と生ハムの旨味がすごいスープ

干し柿のタルティーヌ

低温調理されたフォアグラがクリーミー✨

帆立が大きくて、ほんのり火入れしてあってふわっとバター感が広がりました。

デザートも3品、種類もたくさんありました。

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