食べ応えのあるメニューが出来ました🌈
シャキーンとしてくる栄養たっぷりの、時短料理です✨
アスパラガスは、オリーブオイルをアルミ箔に塗り、アスパラを斜めに切って置き、塩胡椒のみで包み焼き。
旨さを引き出せたな〜✨
麻婆豆腐は、鉄の中華鍋にオリーブオイルとニンニクと生姜を入れ、弱火にかけて香りを移し、
小松菜を炒め、無添加鶏がらスープ、豆板醤、豆鼓醤、五香粉、オイスターソース、醤油で仕上げました。
冷蔵庫に木綿豆腐1丁と小松菜があったので、サバや卵でタンパク質摂るからこっちは肉なしでいっか〜と速攻で作りました。
原価も安く、安ウマですね😋
野菜が激高なので、リコピンリッチのトマトジュースと、
ビタミンCローズヒップとハイビスカスのハーブティーで栄養価を足しました。
スーパーでは生野菜1つで肉や魚が買えるお値段になっているので、
食品加工の技術が良い、同等の栄養価が摂れるものを選んで、みんなで乗り切っていきたいですね😊
早朝から部活の試合の息子に🌈
玄米100%と豚とじゃこ、舞茸を圧力釜で炊いて、すりごまと醤油を混ぜたアスパラおにぎりを持たせました。
がんばって〜