誕生パーティ

明日が女房の誕生日なのですが、一昨日に近隣の親戚を交えて誕生夕食会ということになった。
なぜか、高級レストランに。　（料理ブログをみれば、知恵と努力の愛情料理で溢れているというのにワンワン）

早速、案内されたのが待合室。　庭のテラスが洒落ていて、もう普通の世界からワープ。

個室、専任のシェフ付き。　厚さ25ｍｍの鉄板が神々しい！

季節のセレクトオードブル（毛ガニとホッキ貝、石ガレイから選ぶのだ。ム、ム辛い）

 

　毛ガニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホッキ貝のグリエ

石ガレイのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮑の海藻ジュレ

　コチのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトのゼリーよせ（全員）

冷製カボチャのスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トウモロコシのスープ

私が食べたのは、トマト、石ガレイ、女房のホッキ貝を一口味見、カボチャのスープ・・・味は、さすがにうなります。

すっかり料理ブログになってしまったようです。　明日はメインの料理を