自由と孤独の真ん中で

こじらせ中の60歳。
行きたいところへ行き、会いたい人に会う。

アメリカンチェリーのチーズタルト

2011年07月06日 | ケーキ

見切りで買ったアメリカンチェリー

何を隠そうアメリカンチェリーは生まれて初めて買う派。

今まで何度も
今日こそは買おう!と手を伸ばすものの
どうしても買い物カゴには入れられずまた棚に戻し。

最後の一押しの何かが足りなかった

今回、そんな私の背中を押したのはその驚異の価格帯。
1パックなんと驚きの100円弱。数えたら25粒程しか入ってなかったけど



しかしね
ここで問題が勃発。

それは種。

この世で一番嫌いな作業がこういう地味な下ごしらえ。

計量よりも嫌いな下ごしらえ

焼き茄子の皮剥きの次くらいに嫌い。
なんとか種をくりぬいたチェリーに砂糖とレモン汁を加えて煮て

今回はチーズタルトにINしましたよ


コメント
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