オカラショコラとオカラチーズケーキ

いつものガトーショコラの生地にオリーブ油と豆乳を足して
オカラを混ぜて
バナナをのせて焼いた
薄力粉はなしで。

もしかすると
今まで作った大豆製品利用の中でNo.1かも。
オカラとチョコという一見気持ちの悪い組み合わせだったけど
オカラ感はあまりなく
ナッツを入れたような食感に近い？
しかもホロホロしっとりで好評でした！
でも調子こいて二回目焼いたら
今度はオカラ多すぎた(´Д｀)
加減が大事。




おからパウンドはちみつレモン味。

ムッククッキーいちご味☆

ガチャピン
ときたら
ムックでしょ！




ムックでしょ！



ムックというよりムンクか！笑

今回は前回学習したのでオカラは入れませんでした

その代わりに
先日作った苺ソースを生地に練り込み
いちご風味のムック

しかしムックはあの独特のとぼけた表情が
めちゃめちゃ難しく

でも今回一番こだわったのは
実は手です！


あのムックの白い手の
五本の指感をどうしても出したかった
で
ちまちま細工を施して指先を演出しました

たいして再現出来てないけど
苦労した割りには


ムックとガチャピン


なんか怖



でも実際のあの子ら
冷静に見たらなかなかのシュールさよ
特にガチャピンはいったい何者なんだろう

恐竜？芋虫？

さっき調べたらどうやら恐竜の子供のようです！年齢は５歳らしいよ

ちなみにムックは
雪男の子供みたい。
で
頭のプロペラは？雪男になぜプロペラが


はい
暑い時に体温を下げる為だって！

ガチャピンクッキーおから入り☆

クッキー生地に粉末のおからを混ぜて
今日はガチャピン柄に挑戦
抹茶味のガチャピン

しかし

金太郎クッキーにはおからは入れない方がいいです(´Д｀)

生地はそれなりにまとまるけど
カットする時、まん中辺りからボロボロ崩れてきて
せっかく作った目のパーツがぐしゃってなって
ギャース！
回りを押さえながら切ったが
断面がきれいにスパッとならずなんとも悔しい仕上がりに

やはり薄力粉オンリーの方が断然やりやすい




おから感はあまり感じられない味。
いつものより固めで軽い食感です

強いて言えば
蕎麦ぼうろに近い？

ちょっとだけカロリーダウンしたからまぁよしとする

キティちゃんの金太郎クッキー

超久々に金太郎クッキー焼いてみた

ら
あれ？金太郎クッキーてこんなにムズかったっけ
自分の思った通りの図柄にならなくてイライラした

しかもクッキングシートが残り少なく
二枚分くらいしかなく
焼く時はもちろん、パーツ作ったり、生地を挟んで伸ばしたりするのに
いつもこの三倍は使ってるからこれでいけるか不安だったが
とりあえずはチミチミ使ってなんとか焼けた





耳とリボンは後付けです


そして
梅のシロップ漬けを仕込みました

うちの梅は野性味溢れるやつで
いわゆるブスな梅。
老人斑みたいなシミみたいなのが表面にあって
見映えが激悪い

あれ売ってるやつは品種が違うのか
シミひとつないんだけど。

梅と同量の氷砂糖
交互に詰めて最後に食酢を上から流し込み上下に降ってまんべんなく梅を湿らせて完了
かんたーん




おいしく出来るかな

満満満足

一本満足バーみたいな
オールレーズンやソイジョイみたいなやつを手作り出来ないかと
グラノーラに薄力粉を混ぜてドライフルーツ各種と胡桃を入れて焼いて
カットしてから低温で二度焼きしてみた

フルーツいっぱいで超大好きな味。
ほっぺたの内側がきゅーんとなる味

次はオカラを入れてみよう
あと、きな粉とか
ゴマとかもいいかも？
クックパット見たらマシュマロ入れてるのもあった
美味しそう！


そして苺があったからジャムにした

早く消費しないとすぐに悪くなるしね






夜中頑張って煮詰めたけどえらく目減りしてしまい
たった一瓶しか出来なかったよ
これ
砂糖やらガス代やら考えたら買った方がなんぼか安い気がする

まぁそれ言っちゃ終わりか





最近は日曜のみしか休みじゃなく
疲れが段々蓄積してきているのが分かる

今日は温泉でも行こうかな

とりあえず元気です(*^^*)