昨日 買った らっきょ、 今日はなんとかしなければと 始めるが、 ゴム手袋をはめて 手が臭くならないようにと 注意しながら、作業、しながら 今日はプールにいくのにとか 明日は K にいくのにとか においが体につかなければ いいがーと 心配しながら。
出来たのを買えばよかったのにと いろいろ 後悔する事しきり。 なかなか 薄皮って 両手でもんで はがして～ってお店の人に言われたけど はあ～、何度も 何度も 水のなかで、で やはり 色の変わったところを きりとらなくては いけないので これも やれやれ。
すんで 熱湯にくぐらせて 少し 乾燥？水切り。
まあまあ、臭い事、臭い事。 表の部屋に置いてみたり ３Fの階段においてみたり キッチンに置けば居間まで 匂う。
窓 全開！午後プールから 戻り 室内に入ったトタン ”くさ～～～～い”
らっきょ酢に漬けて 唐辛子をいれて 冷暗所に。 もう、少し 匂う。 これって 部屋に染みついた？？
済んでみれば 臭いのがなければ もう少し 漬けても いいかな。 でも、食べてくれる人は・・・・・・・・。
