２月２８日（木）
学生からお土産をもらった
。広東省梅州市の特産品らしい。
写真右は、菊の花グミ。たぶんグミの形が“菊の花”ということなのだろう。食べてみたら、ほんのり柚のような味がした。
左は、生姜糖と書いてあるが、食感は八つ橋に似た感じ。甘さの中に、生姜の香りとほの辛さ。
両方とも、まあまあウマイ。
実は昨日も、中国人の先生から湖南省のお土産をいただいた。鴨の珍味みたいなもの（辛い！）と、油茶というもの。“油茶”といっても、普通のお茶のように飲むのではなく、「お湯を注いで食べてください！」と言われた。
この油茶、私は初めてだったので、ワクワクしながら袋を開けてみると、中には、おこしみたいな米（？）の塊と、調味料が入っていた。さっそく作って食べてみると、ちょっと油っこい、“中華のお茶漬け”といったところ。個人的には「まずくない」と思う。
残念ながら、これは写真を撮り忘れてしまった。。。
お二方、珍しい物をどうもありがとうございました！
写真は校門の正月飾り。中国でも北の方では見かけなかったが、広東では春節が近づくと、門の前に一対のミカンの木を飾る。南らしくていい。
実は我が家でも、正月になると神棚にミカンの木を飾る風習がある。とはいえ神棚に飾るわけだから、もちろん広州のようにビッグな鉢植えを飾るわけではない。葉つきの木の枝に、いくつもミカンを刺したものを神棚の両脇に飾るのだ。
不思議なことに、付近一帯でこのような飾り方をしているのは、我が家だけなのである。昔から疑問に思っていたので、初めて広州に来た時、ちょっとビックリした。
私の故郷は南ではない。埼玉でも山の奥で、公務員には寒冷地手当が支給されるらしい。そこには私と同じ姓の人が多く存在していて、地区によっては隣近所、皆この姓だったりする集落もある。よって、紛らわしいので屋号を用いて識別している。
そんな土着民の家系で、なぜウチだけミカンなのか？遠い御先祖様が愛媛あたりから来たのか？いや、それだったら近所の同じ姓の家は？？・・・やっぱり謎だ。
何代か前のお祖父さんが「ミカンつけるとカッコ良くね？」ぐらいな感覚で始めたのだとしたら、それはそれで面白いが。。。
ところで、「中国と言えば正月は餃子だろう！」と思っていたのだが、これまた北と南では大きな違いがあるようだ。
河南省にいた時は、100％の学生が「新年は餃子」と言っていたが、広東では「湯圓（＝元宵。もちもち団子の中に、黒ごまペーストなどが入っている。）」と答える子が多かった。「餃子」と答える子もいたが、どうやら北の餃子に比べ、かなりビッグなようだ。中には「火鍋（鍋料理）」と答える子もいた。
広東では、広東語（といっても地域差があるらしいが）・客家語・潮汕語など、いろいろな言葉を話す人がいる。それだけ文化もいろいろなのだろう。
それぞれの文化について思いを巡らせてみるのも、不亦楽乎！
（そういえば、客家の店で食べた梅干し料理がとても美味しかった！日本の梅干しみたいだった。他にも広東には“牛雑”という、日本のおでんに似た食べ物がある。
）
気付けば今日は、バレンタイン・デーなのですね。（でも、そんなの関係ねぇー！
）
日本では女性から男性へチョコを送りますが、中国では男性が女性にバラの花を送るそうです。
恋人の日＝情人節。「中国の“恋人の日”は、七夕だ！」という意見も聞かれますが。
