夕ご飯 ダ・イーサ風

うちの前の街路樹のところに、なぜかローズマリーが
ものすごい勢いで生えています。

なので、ちょこっと拝借。
新芽なのかな？すごく柔らかくていい香り。



買ったばかりの料理本「ナポリ食堂『ダ・イーサ』へようこそ」
に出ていたチキンとジャガイモのソテーと作ってみました。



にんにく、オリーブオイル、ローズマリーがいい香り！



トマトソースのペンネと一緒に。
シードルで乾杯！！

ローズマリーの香りがお肉に移っていいですね～。
焦げ目は香ばしく、中は柔らか。

今度は株でもらってきて、庭に植えちゃおうかな。