韓国旅行に行ってきた友人にお土産をいただきました。
‘辛ラーメン冷たいバージョン’と本場コチュジャン。
早速作ってみようと思ったら・・・。
裏を見てもまるでわからんちん。
とりあえず、数字はゆで時間だと思って、ゆでてみました。
写真をまねて、野菜や温泉卵をのせて
おいしそうです
あ、けっこう甘いんだ～、と油断してたら、
あとから辛さがドワ～～っときたよ。
あとくちが、ホント辛い
始めに来る甘さと、あとからくる辛さが
全然調和してなくて、それぞれが主張してる感じ。
これが‘韓国的’なのかしら。
あと、ゆで時間。
もう少し短くてよかったな。