銀の記憶

着物、猫、本、楽器、片付け、料理、京都、旅、神社仏閣、ハンクラ…

変身!

2023-05-27 22:04:13 | ウチメシ。

ってくらい、下ごしらえしたら色が変わる蕗😁

近くに住むお友達から、貰い物のお裾分けでいただいた。
あんまり貰い手が無かったそうな😅

え〜なんで〜蕗、美味しいのにねぇ😘

すごく太くもないが細くも無い。
薄口醤油でさっぱり煮るか…悩むことシバシ。


☝濃口醤油でコトコト煮て、伽羅蕗にした😊


蕗のアクには普通に食べる分には害の少ない、アルカロイド系の毒が含まれているそうな!
アルカロイドって言ったら、ミステリー小説に出てくる毒薬やないの?!😅

と言うか、自然界のもの、いわゆる天然物にはほとんどと言っていいほど、人間には毒になる成分が含まれてたり持ってたりするそうな。
植物はモチロン虫や爬虫類…
その辺にいるカエルやヘビにも。
かぶれたり軽い炎症を起こす程度だそうだが…

虫や爬虫類はウッカリ食べることは無いが…毎年毒キノコや毒野草で亡くなる人は絶えない。

毒キノコや毒野草を進んで食べることはまず無いが…
多少のアクやエグみは無いと物足りないよね〜山菜なんかは特に😊

アク抜きしてもほんのり苦味が残る伽羅蕗は、白いご飯や白粥に合うこと!
お昼はしばらく伽羅蕗で白粥ランチにしよう〜😘





人生初、高め。

2023-05-26 13:26:03 | 日記


◇さっき病院から帰ってきた。
2ヶ月に一度、持病の薬を貰いに行ってる。

前回の血液検査の結果を貰ってきた。
うお〜っ。

総コレステロール値と中性脂肪値が平均より高かった。
人生初だよ。

看護師さんに
『オヤツの食べ過ぎに気を付けて下さいね〜あと乳製品もね』
と言われた。

二月前なら覚えるがある。
カルディのチョコレートを狂った様に食べてた頃だ😅
バレンタインで珍しいチョコレートがあったから、つい買い込んでシマッタ。
しかし…乳製品?
そんなに取ってたかな??

あと今日は血圧も少し高かった。
あれ?
若い頃は血圧も体温も低めだったのに、体質変わった?

持病はシヌほどではなく、こうして二月に一度検査をしてもらいに行くと色々分かって良いなぁと思う。
一病息災ってやつね。

それでも病名が付くんだから、気を付けないとね😅

◇長野で恐ろしい事件があったのね。
四人ものかたが亡くなられてる。
なんてこと。

亡くなられた警察官のうちのお一人が、61歳だった。
警察官の定年は60歳じゃないのか?と調べたら。
最近新しく出来た制度で、65歳まで一年毎だかに延長出来るようになったとか。

定年を延長してお勤めされていたのが、この結末とは…ホントに言葉を失ったよ。
運命って残酷だね……



復活。

2023-05-25 16:16:01 | 

◇ワタシの不調の始まりは、いつも頭痛。
ここんとこ、晴れても曇っても明るくても頭が痛かった😢

我慢ならない程ではないし薬は避けたかった。
それに、元から正さないと痛みだけ取っても仕方ないからね。

ああ…そう言えば、最近身体を動かしていなかった😥
顔ヨガだけじゃ、やっぱりダメだった(あたりまえ〜😅)

血の巡りもリンパの流れも滞っていたんだろな…
慌てて片付けてあった本を引っ張り出してきた。 
 
根が運動キライのナマケモノ。
体型や体重だけの問題なら、きっと運動なんかしない。
しないと痛い、つらい、苦しいのよ😢

◇楽器の演奏会が春先にあって、その練習に時間取られて。
電子書籍を読む暇が無かったし、2ヶ月程解約してた。

今月から復活したら、なぜか、今月と来月の二月で99円だった。
どゆこと?!

何でもイイヤ、安いは正義(笑)
やっぱり新しい本がいつでも読めるのは楽しい😘
図書館の本だと、汚したり痛めたりするのが心配で、寝る間際に読めないし。
図書館行くのは面倒くさい😅
紙本は置く場所がない。

電子書籍サイコー😍





2023/05/21 畑の国のアリス・実。

2023-05-21 12:21:12 | 家庭菜園。

◇うぉ〜!
キュウリの子がなっとる…感動😍
もっと日の当たる場所…ウチでは玄関脇、ドアの横とかに置けばいいのかな。
でも、ちょっとソレは外観的にイヤん(笑)

その他…ゴーヤは最初ほどの勢いがなく、ツルを伸ばしてるのかいないのか?
イチゴはご機嫌ななめ、葉っぱにカビ?が😅
枝豆もトマトもナスもピーマンも、大きくはなってるけど、あんまり進展なし。

その中でのキュウリの子だったので、喜びもひとしお。
本には、最初の実は大きくしないで摘むとあった。
他に栄養を行き渡らせるため、らしい。
摘んだらそのまま食べちまおう😆

◇キャシュレス生活、2ヶ月。
キャシュレスだと、使っている感覚がないまま使い過ぎる…というヒトもいるが…

ワタシの場合、それは無いなぁ〜🤔
いっそ現金支払いの頃より…というか人生初、家計簿を細かく記入する様になった😅
面倒くさい(笑)

まあでも、シニアだし。
今はオトンもまだ働いてるし、そのうえ年金ももらえてるがぁ〜
今後、大幅な収入増はあり得ないし。
お金の出納を細かく把握しておいて損なことは無い。

シニアで有難いのは、入ってくるお金は少ないが出ていくお金も少ないこと。
若い頃は良いの。
ちょっとくらい無駄遣いしても、貯金が少なくても。
若い=無駄が多い=すべてが肥やしってことだから(笑)

シニアに過剰な肥やしは必要ないもの。
世の中、上手くデキている😚



昨日の天気。

2023-05-19 09:10:27 | 日記


昨日、朝はお布団干し日和だった。
お日様が出てたんで、まだカラッとしてたのに、昼過ぎには曇ってきて蒸し暑かった。

一日晴れるって、ホントにない、当地はこんなところ。
今日は雨で、10℃近く気温が下った。
この乱高下が身体に堪えるお年頃😂



春先に花見団子、桜餅、イチゴ大福を狂った様に食べまくり。
ちょっと太ったかな?が、その後、柑橘類狂った様に食べまくり(笑)
ほどほどを知らんのか😅

そのせいか、なんか体重元に戻った😚

毎日のご飯は日替わりで、肉と魚で半々。
ほぼ朝パン昼麺類夜米飯。
フルーツと野菜が全食事量の半分以上と言う食生活。 

フルーツも実は以前はあんまり食べてなかった。
だって皮を剥いたりカットしたりするのが面倒くさかったんだもん〜😆
酒をヤメたら、甘いものと同時に、フルーツが食べたくなったという不思議。

便秘はしないが、子供の頃からお腹が弱くて、すぐ壊してたのが最近とても調子が良い。
これはもしやフルーツのお陰か?

今はスイカが我が家のブーム😘
冷蔵庫に入る程度しか買えないし、カットスイカは崩れやすいから、買い出しがタイヘン〜😅

ダイエットというか、
健康食生活の基本は、
旬のものをタップリ今のうちに!
ではないかと思う今日この頃。