ぬか床綺談①

とうとうタイトル独立（笑）

無印でホウロウのぬか床容器を買うまで〜と思ってたんだけど。

ウチにぬか床が無いのは、なんだかソワソワ落ち着かなくて😅

家にある密封容器とスーパーで買った糠でぬか床復活。

いつもは炒ってあるだけの糠を買ってた。

今回は、味付け？調味？してあるのを買ってみた。

湯冷ましで捏ねるだけ。

捨て漬け用の、白菜の一晩漬けたのを味見してみた…

ナンナの美味しいじゃないの！

コンブや煮干しや

食パンとか玉子の殻とかとか…

色々入れてたのはナンだったのか？というくらい。

もう、これからずっと、この調味済の糠でイイヤ😆

実はウチで糠漬けをたべるのは、ワタシだけ😅

なので、なにも漬けずにかき回す日が多かった。

こんなカンタン糠があるなら、

色々入れなくて済むなら、

容器も最小でいいし。

白菜やキャベツの葉っぱ一枚漬けとかでいいやん？！

色々入れるからどんどん容量が増えるし。

容器も大きくなる。

一時は小さめだったけど、樽的なものだったこともあった😆

その頃は息子がまだ居て、糠漬け食べてくれたから。

容器は小さめでも、少し深い方が良い。

かき混ぜる糠が飛び散らないから。

やっぱり無印の容器、見てくる😋

糠味噌を腐らせる。

昔はダメ主婦の代名詞だったよねぇ。

糠味噌を腐らせるって。

それが、ホントにやっちまったのよ😱

３０年ものだったので、ちょっとショック。

別にばあちゃんから譲り受けた貴重な〜とかではないし。

忙しくて手がかけられないときは、冷凍庫で休ませたり。

何日もなにも漬けずかき回すだけだったりもしてた。

ただ、この夏は、色が悪いなぁ〜と気にはなってた。

実際は、腐ったというか…虫がついたんだけどね😱

（手入れが悪く発酵が進みすぎると虫の餌食になりやすい）

今時の密封容器にどこからどうやって入ったのか。

ちょうどゴミの日の朝に気付いたので、潔く廃棄した😅

糠床は漬物のためだけでなく、かき混ぜると手が綺麗になるって効能もあって、そのために作ってたこともあり。

今度は、ずっと冷蔵庫で保存できるよう、容器を前よりコンパクトにしてまた作る！

ナンデモ？

無印にもう漬けるばかりに整えた糠床や、糠漬けにぴったりの容器があるらしい！？

糠床は糠から作るが、容器は気になる〜😄

きっとオサレな容器に違いない。

今度見てくるか〜😆

こっち側。

いつも☝のテレビが置いてある側ばかり、画像アップしてるけど。

反対側は？

画像撮るとき、邪魔になるものを放り込んでるんじゃ？

と思われてる？😆

☝反対側も、いつもこんな感じ。

リフォームする時、壁一面に収納を作ってもらったお陰で、散らからずに済んでいる。

最新冷蔵庫２台分位の費用掛かったけど、家具を買い集めるより安いし、キチンと収まるし。

自慢の収納です。

モチロン、中もそれほど散らかって無いよ〜😁

息子のお嫁さんにも、

『いつもお家、キレイに片付いてますね〜』って褒められるもん😁

最初に謝っとくけど…

ワタシ、散らかってるのダメなの。

も〜イライラ、ストレス貯まるの！

掃除が好きなんじゃないの。

散らかってるのが、嫌なの。

掃除が楽になるように、キチンと片付けるの。

だから家が…汚部屋？とかお屋敷？でもナントモ思わないんだったら、無理に断捨離や掃除しなくてもいいんじゃないの？

って、思うよ😐

家をスッキリきれいに保つ最大最優先の秘訣は一つ。

捨てることだもん。

まあ、その前に、カンタンに捨てても良いものは買わないこと…ダケドね😆

と言いつつ…

☝コレ、買ってシマッタ😆

もう食器は、割れるか壊すまで使い倒す。買い足さない！と決心してたのに…

ちょっと大きめ、軽い汁椀を見付けてしまったのよ☺

さっそく昨夜、暖かい半分うどんをこれで食した。

具だくさん豚汁とか。

スープやシチューに使う！

軽いし、持っても熱くない！

一碗１５００円と、チトお高めだったけど、色もキレイで、見てるだけでニコニコ顔になる、良いお買い物だった〜😁

ムジ沼。

最近割りと近所に無印良品の大型店ができた。

それを機に、なんとなく通い詰めることになり、生活用品のアレコレがすっかり無印良品と入れ替わってシマッタ😆

以前も無印良品の店舗はあったけど、繁華街過ぎて駐車場が狭かったり混んだりするので近付き難かった。

手始めに、テフロン加工が剥げてきたフライパンを替えた。　

焼きそばや餃子がこびりつくようになったら替え時ね😥

ちなみにそれまで使ってたのも、煮魚などで使うつもり。

無印良品、

なかなか良い(๑•̀ㅂ•́)و✧

夏掛け布団を買った。

洗濯洗剤も替えた。

キヨブタ（清水の舞台から飛び降りるの意）でなんとオカンの化粧水乳液も替えた！

割りとイイ感じ😘

昔々、無印良品って言ったら、ジミ〜な文房具屋さんってイメージだったのにね（失礼😅）

いつの間にあんな、小洒落た生活用品屋さんになったのか。

一度ハマるととことんハマってしまうという、無印良品。

我が家のムジ沼はマダマダ続く予定😆

☝はムジではないが、今年の白Ｔシャツ。

白は汚れが目立つから、極力避けて、今まで色物ばかりだった。

そしたら…掃除とかで漂白剤を使うから、色落ちしちゃうことシバシバ。

正直、汚れより色落ちは目立つ😅

さすがモッタイナイ教のオカンも、色落ちＴシャツは寝る時しか着られない（着るんかい！😆）

白Ｔ最強。

最近ハマってる😤

自己肯定感。

とはなんぞや🤔

元はビジネス用語だったとか？

しらんけど（笑）

自己肯定感高め、強めの人ほど、何も為せなかった時の落ち込みはヒドイ。

そもそもナゼ、自己肯定感を高めに設定するのか？

いっそ生きてるだけでマルもうけで良いじゃないの？

主婦だったら、今日も掃除洗濯デキた、美味しいご飯を作れた！それだけでもスゴイこと、だと。

☝なんてことを、ネットのとある相談サイトの回答を読んで、目からウロコ（笑）

コロナ禍からこっち、時間が余ってよけいなことを考えるヒトが、ワタシを含め増えたんだね🤔

ナルホド。

☝キャベツの芯、硬い白菜の上皮を刻んで、電鍋で加熱。

本来なら捨てる部分。

でもモッタイナイ！

スープや味噌汁の具にする。

ささやかだけど、シッカリ達成感😘

今日も朝からワタシ、エラい！（笑）