キビナゴ

今夜の夕食は、母上特製のキビナゴのにぎり寿司♪

酢飯に、わさびを塗って、紫蘇をのせ、

その上に、キビナゴが！

この紫蘇がキモなんですよ。。

臭みも抑えるし、ワサビの効き具合が、

半端ない！

とてもおいしくいただきました♪