The Sherlock Holmes＠London「Sherlock Holmes Ale」
ロンドンの夜はパブ「The Sherlock Holmes」「シャーロック・ホームズ」の『バスカヴィル家の犬』に登場するノーサンバランド・ホテルがあった場所らしいガイドブックにも出...
Rock & Sole Plaice@London「Cod & Chips」
ロンドンに来たら Fish & Chips を食べずには帰れない「Rock & Sole Plaice」1871年創業の老舗ロンドン最古のフィ...
喜丁 KICHO@München「おかかのおにぎり」
日本食を求め世界各地を彷徨う拓也の酔いどれ漂流記今宵、ミュンヘンで選んだ先は「喜丁」ハイブランドが軒を連ねるMaximillianstrasseから一本入った路地乾杯！ローカルに混...
Tucher Mautkelle＠Nürnberg「URBRÄU HELL UNFILTRIERT」
Ich bin in Nürnberg今宵漂着したのは「Tucher Mautkelle」醸造所併設のビアホールその昔はとうもろこしの取引場だとDr.が教えてくれたProst！いつ...
Japanisches Restaurant KomeKome@Nürnberg「うなきゅう巻き」
日本食を求め世界各地を彷徨う拓也の酔いどれ漂流記今宵、ニュルンベルクで選んだ先は「コメコメ」如何にも胡散臭い店名しかも市街地から離れたロケーション敬遠するに足る条件が揃いすぎている...
Bratwursthäusle@Nürnberg「Nürnberger Rostbratwurst」
Nürnberger Rostbratwurst（ニュルンベルガー・ローストブラートヴルスト）の有名店「Bratwursth...
Burgerheart@Nürnberg「Hamburger」
ドイツニュルンベルク長旅に疲れたそしてIch habe Hunger「Burgerheart」今週のビールは「レッドビール」乾杯！「Hamburger」Deutsches Beef...
Kushi-Tei Of Tokyo@Düsseldorf「獺祭スパークリング」
デュッセルドルフに来たならここ「串亭」日本人のオアシスだが、それ以上にローカルにも人気乾杯！塩昆布とキャベツの浅漬けがこんなにも美味しいそう、ここはドイツ串とビールドイツ飯に痛めつ...
Haxnbauer im Scholastikahaus＠München「シュバイネハクセ」
ドイツ出張最終日典型的なドイツ料理で締めくくろう「ハクスンバウアー」ミュンヘンの郷土料理「シュバイネハクセ」の名店店頭では豚の脛肉がローストされている様子を伺うことができる乾杯！お...
Minneci Leonardo@Nürnberg「Gänge」
ニュルンベルク最後の夜はイタリアン「Minneci Leonardo」乾杯！ミシュランガイド掲載店それなりの客層オリジナリティー溢れるカルパッチョお店一押しのラビオリポルチーニ茸の...
The die is cast
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