こんばんは！
本日お店はしも店長一人で営業～
嫁はお休みをいただいておりました
土曜日のためお弁当はしも店長の一人分だけになるので
めちゃ楽チンです～
最近、ちょこちょこ作っているのが
ごぼうの甘辛煮？です～
ささがきにして小麦粉をまぶして揚げ、甘辛くさっと煮付けてゴマをめちゃふる。。
簡単でおいしくて食物繊維も満載＝家族にも好評です～
少し味付けを薄めにしてサラダにトッピングしてもおいしいよ～
おかげでしもだ家のごぼう消費量がハンパ無い。
あっ 先日お客様にいただいたぼんたん
そのまま食べてもおいしいし、時間のあるときに砂糖漬けにしてストックしてます
どちらもお風呂上りにたべるとサッパリ～～
明日は日曜日ということで息子＆娘が家にいるんで
今からカレーでも作りますかっ
さて、明日から２月
１月に引き続きがんばりま～す
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