毎年この時期になると、母校の高校の同窓会が発行する同窓会報が届きます。同窓生や在校生の様子がいろいろな切り口で綴られる豊富な内容で、私は毎年楽しみにしています。でも、今年の会報には思いもかけない悲報が……(^^; . . . 本文を読む
本来なら新緑が目に眩しく、薫風が心地よい季節ですが、心から楽しめないのが本当に残念です。それでも、散歩を楽しめるだけでとても恵まれていますよね。自分の今の暮らしを支えてくれているすべての人々に感謝しつつ、最近散歩の道中で撮った画像を紹介します。 . . . 本文を読む
夫婦してコロナ太りの一途なのですが、お菓子作りを止められませんで…(^^; シフォンケーキ・ふわふわスフレパンケーキに続き、先月はレアチーズケーキを2種類作ってしまいました。ミックスベリーのレアチーズケーキと、ブラックチェリーのレアチーズケーキです。レシピは、「生協パルシステム」のレシピサイトの「ブルーベリーレアチーズケーキ」を使いました。 . . . 本文を読む
本日の一品は「菜の花とごはんのスパニッシュオムレツ」です。レシピは、多摩市にある「百将屋」さんで配布された2018年のカレンダー「平沢あや子のごはん料理」の3月分として紹介されていました。 . . . 本文を読む