朝起きて、いつもより寒いなと思っていたら外は雪が積もっていた。
上尾谷津観音と雪景色。
先日三ツ星の頭と新仲店「フクヤ」の若旦那と飲んだ時に、持ち寄りで一杯飲もうと話しがまとまりました。
先週仲間が集まり、下町ならではの落語「長屋の花見」風の飲み会で・つまみや酒を各自で持ってきたり会費制の飲み会を行ないました、場所は合羽橋近くの三ツ星倉庫つまみは寒い日なので鍋です。
準備は頭と若旦那と私が仕事が早上がりなので担当しました。17時近くに待ち合わせ近くのスパーROXで惣菜の買出し計18,000円で買い物かご二つに山盛り男料理なので豪快鍋です。用意が出来た頃に一人二人と仲間が集まり乾杯です！
豚・鳥・海鮮物・野菜・きのこ・春雨・牡蠣・鮟鱇・・・何でも入れての鍋です｛出汁が出て美味いぞ～！｝ （闇鍋）では有りません。
頭から差入れ菊正宗「雅」 寄せ鍋
紫風呂敷から解かれて現れる菊正宗TVコマーシャルで使われた代表される酒「雅」です、二十歳代に酔えれば何でもよかった時期に知った酒でした。
先代の三ツ星頭が好んで飲む酒は菊正宗でした、小柄な人ですが洋服等無くなく和服で生涯を通し女性や子供には優しく反面厳しい人でしたが最後の江戸っ子で尊敬も含めて憧れていました。それで私も菊正宗が好きになりました、この頃の酒は2級・1級・特級とランクがありましたが「雅」はその上を行く超特級で高嶺の花の酒でした。
ある日友人の久男くん（三ツ星頭）から美味い酒があるので飲みに来ないかと誘いがありました、その時の酒が「雅」だったのです、この時飲んだ感動は今でも鮮明に覚えています「こんな美味しい酒があっのか」と・・・・！
何十年ぶりに口にした「雅」清い水を飲んでいるようなサッパリとした飲み口で美味い！私にとってナンバーワンの日本酒で幸せになりました、今日は参加して本当に良かった。
若旦那から差入れ大吟醸「一の蔵」 味噌仕立てキムチナゲ
黄色見がかってコクが強い酒かなと思ったが口に入れるとチョッとフルーティな味がしたが、美味しい水を飲んでいるようなサッパリとした酒でした、この酒も美味かったな～！
今年の三社祭は本社神輿が出ないので、どうするかとの話題が出たが三ツ星の頭が倉庫は開放するから皆集まればいいじゃないかと一言言ってくれたので一安心三社祭で本社神輿を担いでいる仲間達なので祭りの話題で盛り上がりました。