広東省に行ってきました

昨日、今日、出張で広東省の中山と広州に行って来ました。
中山は中国改革の指導者『孫文』の故郷で、南京にある孫文のお墓は中山陵という名前です。
広州は中国南部の最大の都市です。工業、食品、織物といった産業で発展してきました。
上海－広州は飛行機で約２時間、大阪までとあまり変わりません。緯度は沖縄よりも南になります。
中山はさらにそこからバスで２時間ほどかかります。
昨日は２５度くらいあってとても過ごしやすい感じでした。

昨日そこで鳩を食べました。
あぶり焼きにしてある感じです。普通に鶏肉って感じでした。
広東料理は辛いものも少なく、日本人の舌にはあっていると思います。
さすがに頭は食べてませんよ。