お鮨屋さん ５

この度、我が家の「行きつけの店リスト」に
お鮨屋さんとしては２軒目のお店「す４４」を追加した。
ちなみにこれは、たった今取ってつけたコードネームである。

この度……と言いながら、昨年の秋頃から行きつけだったりする。
さらに言えば、日本酒３合目で私の記憶が飛んだお店でもある。
どうやって帰ったのか、いまだに記憶が戻らないが、
今さら戻らないほうがいいのかもしれない。

実は――。

最初のお店「す７８」にある重大な変化があった。
ちなみにこれも、たった今取って……（しつこい）

もとはラーメン屋さんだった「す７８」に初めて入ったのは、
一昨年の秋、オープンしてまだ間もない頃。
回らないお鮨屋さんにしてはリーズナブルで旨かったので、
それからよく行くようになった。
板長さんとなかなか会話が弾まないという問題はあるが、
たぶん10回くらいは暖簾をくぐっているんじゃなかろうか。

さて、先月のこと、久々に「す７８」で食事をした。

が、席に着いてびっくり！
メニューには、土日祝日どれでも１貫140円とある！
いったいいつの間にこんなサービスを……！

ここですでにイヤな予感が。。。

お通し、お刺身の盛合せ、さつま揚げ、銀ダラの煮付け……
などと食事は進み、いよいよ握りを注文したのだが。。。

こ、これが140円の品質なの？！
そんなの、かなしすぎるぅ！！

特に、ネギトロのあまりの不味さに愕然。。。
パサパサして全然トロじゃないよぅ。。。

これならコンビニのおにぎりのほうが断然美味い！

ああ、なんでこんなサービスを始めたのかなあ。。。

安いだけならすでに他のお店がやっている。
ここで同じことをする必要がどこにあるの？
単価をそんなに下げたら続かないのでは？

通常価格の平日にはどんなネタが並ぶのか気になるけど、
少なくとも、週末にわざわざ行くことはもうない、かな。。。

こんなわけで、「す４４」がさらに素晴らしく思えてくるのである。


（す４４についてはまた後日）


（次を読む）