豚骨ラーメン 三洋軒

松山ってとんこつラーメン屋さん増えましたよね。
一楽堂、一興に始まり、松山分校、長浜一番、ふー麺と多彩なバリエーションがありますが、
九州の濃ゆーいラーメンを再現してるのはここ三洋軒です。
昔、九州のラーメンを食べ歩いたときに、熊本の玉名で食べた天琴を
髣髴とさせる、とてもセクシーかつ深みのあるラーメンです。＾＾
松山でこの味が食べれるとは。。
福岡とかに三洋軒ってあるのでたぶん暖簾わけなんでしょうね。
最近、松山に味をあわせているのか、ちと油が控えめですが、それでも
存在感は抜群！！
正直四国の人にとったら濃くてくせがあるので人によっては受け入れにくい
かもしれませんが、すごい自分は大好きです。
質実剛健な濃いラーメンを欲したらぜひ三洋軒へどうぞ

最近注目のラーメン屋

茜屋（媛彦温泉近く）：和風とんこつ系、大将が味をようやく確立したみたいです。
昔は行く度に味が変化してました。味の素を使わずに味を作っていくのはこんなに
難しいのかって考えさせられます。岡山ラーメンに共通した風味が味わえます。

八音（砥部町　フジ内）：東広島市に本店がある。　ていねいなスープが味わえる。
小魚も入れているみたい　しょうゆとんこつ系

番外：最近、某タウン情報誌でいつも人気投票で上位になる某店。
あそこのラーメンがどうして上位になるのか不思議でなりません。。
あのがちんこ対決はひどいよー＞＜　店との癒着があるんじゃないの？