旨い物は良い

昨日は川にも出る事無く家で休んだ
とは言え少し早いがお彼岸って事でお寺さんに行きお墓も掃除して来た
何時もお寺さんで管理してくださってはいるのだがそれでも少し雑草も生えていたり
落ち葉が落ちていたりと見た目汚れていた所を掃除してきてさっぱりと小綺麗にはなった
よく言われる暑さ寒さも彼岸まで・・・でもまだまだ暑い日が続いている・・・
お寺さんに行った後は駅前にと行ってはかみさんと2人久しぶりにカレーを食べに行った
カレーというと我が家では駅前のサクティへと行くんだ
インドと言うかネパールのカレーなんだけど旨いんだよね
私は何時のごとくカレーは海老とマトンの2種類を辛口でオーダーし
ナンは勿論チーズナンに変更・・・それに何時だとビールを2杯飲むんだけど
昨日はビールは止めてコーラにしたよ・・・
タンドリーチキンを1塊りサービスで付けていただきお腹いっぱい・・・
チーズナン1つ食べるだけで可なり腹に貯まるんだよね
何時も思うんだけどチーズナン半分で普通のナン半分が丁度いい
持ち帰り用にしてもらえばいいだけなんだけど其れでも食べてしまうんだ
いやいや久しぶりのカレーも旨くて満足満足・・・
この間かみさんの職場の方々に冷凍保存した有った鮎を持って行ったのだが
小さめな発泡スチロールの箱2つに分けて持って行ったんだけど皆さん喜んでくれたようだ
その中で1人自宅のご近所にある有名ホテルの元シェフの方がおられる様で
著名人達の食事を幾度も作ってはお出しした名の有るシェフらしいのだが
この鮎を甘露煮にして作って下さったって事で私も少しおすそ分けして頂いた
我が家も年に数回は鮎を甘露煮にして美味しく頂いてはいるのだが
そこは名の有る元シェフの方が作って下さったものだけに我が家のとは段違い
いやいや旨かったねぇ～山椒の実がピリッと良いアクセントになっていて・・・
塩焼きも無論の事ながらチョット小振りの奴を甘露煮にするのが旨いんだよね
10匹位おすそ分けして頂いたんだけどペロリとなくなってしまったよ
この元シェフの方も高齢で今は隠居されているらしいんだけどね・・・
こんなおすそ分けが有るのは最高だ・・・
食材の鮎ならいくらでも持って行きたいところですよ・・・
昨日最後の1匹になってしまったので写真を取って置きましたけど・・・
さて今日は連休も終わり川も落ち着いたかなぁ～
チョコっと出掛けて鮎に遊んでもらおうか・・・。