お鍋でご飯を炊いてみた

今日から3日間 夫が留守です。

遊びじゃなく実家の様子を見に行ったのですが。

1人だと 食事が困ります。

娘の所の作り置きは頑張って作るけど

我が家には 何もありませんね。

昼食は麺類だったので ご飯が食べたい！

1合ぐらいだったら お鍋で炊けないかなー

やってみました。

お鍋は普通の味噌汁なんかを作る鍋です。

1カップのお米を研いで 吸水。（1時間ぐらい）

水は米の2割増しぐらい。

火にかけて 沸騰するまでは中火ぐらい。

沸騰したら弱火にして水分がなくなるまで。

鍋の蓋がガラスだったので 見ながら火の加減ができてよかったです。

最後にちょっとだけ火力を上げて 10秒ぐらい。

火を止めて 10分ぐらい蒸らしました。

炊き上がりは ちょっと硬めだったけど 美味しい❗️

思ったより簡単で 短時間でできて 大満足です。

次回は水を少し多めにして 炊いてみます。