２０１９．２

『節分』
　2月3日は節分にちなみ、昼食は「巻きずし」でした。

　お寿司は、利用者様に人気のあるメニューですが、ある利用者様より下膳といっしょに感謝のお手紙をいただきました。　

「調理の先生　　

久方振りに　真心のこもった　おいしい昼食　涙と共に　完食しました。

大変でしたね。　有難うございます。　これで　元気になります。　又よろしくね。　

調理先生様」

嬉しくて、何度も読み返しました。

これからも、利用者様に喜んでいただけるよう、真心を込めて食事を作りたいと思います。