加賀料理(治部煮) 2008-03-18 20:10:57 | Weblog 兼見御亭(けんちんおちん) 割烹料亭です。 お店の名ですよ♪ 間違ってましたらご免なさい 治部煮(じぶに)を食しました。 どう書くのか、お店の方にお聞きしました。 加賀を代表する汁だそうです。 かも肉、しいたけ、菜、等の汁です。 くせがあるのかな~と思いながら食しましたが、美味しかったですよ ①けんちんおちんサン ②治部煮 #国内旅行 « 金沢の旅(兼六園) | トップ | 武家屋敷(金沢市) »