今日はとっても大きなサワラが入荷しました！中からそれはそれは大きな卵が入っていて
昔はサワラの卵でカラスミを作りお殿様に献上していたみたいで、とても高価な物で
中々庶民には口にできず、今はボラの卵で作るようになったようです！
今日から仕込みが始まります。
楽しみにお待ち下さいね💛
今日はとっても大きなサワラが入荷しました！中からそれはそれは大きな卵が入っていて
昔はサワラの卵でカラスミを作りお殿様に献上していたみたいで、とても高価な物で
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昔はサワラの卵でカラスミを作りお殿様に献上していたみたいで、とても高価な物で
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寿司 吉村 おかみさん日記
長野県下條村にある*寿司 吉村*の日々をお知らせします。
長野県の下條村にある寿司屋です
天然のお魚を美味しくそして『安心』して
食べていただきたく日々お待ちしております。
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