またまた久しぶりのblogですみません

今年も後2ヶ月、昨日は雨の嵐でした😭

ここ何日か、停電になる時があって

先ずは冷蔵庫が心配になるんです、

今日は秋晴の気持ちのいいお天気になって

当たり前に日常が送られる事に改めて

感謝です💕💕

昨日あの雨中取って来て頂いた、お花

｢ビナンカズラ｣を大切に生けさせて頂きました。ありがたい気持ちでいっぱいです💕

昨日は御法事の御予約もいただき

悪天候の中足を運んでいただける事に感謝ですm(_ _)m

障子張りも空き時間に済ませながら

今年も2ヶ月を切り、気を引き締めて頑張ってまいります。

さあー体調管理をしながら、お客様のお越しをお待ちしております😃。

9月も残り3日となりました

blog更新に2ヶ月空けてしまいました

すみません😭

やっと秋らしい季節になり、夜は虫の声で音楽会🎶🎶🎶にぎやかですよ～⤴️(笑)

食欲の秋🌰魚も美味しくなってきました

夏が旬のシンコも大きくなり

最高な大きさのコハダみたいです🩷

味見用に3貫握ってくれました👍

コハダ好きにはたまらないと思います

来月は開店31周年気を引き締めて

感謝の気持ちでお客様をお迎えいたします

季節の変わり目お身体には気をつけてお過ごし下さい🍀

８月 お盆の予定

暑中見舞申し上げます🍉🍉

７月も残り5日となりました　

毎日猛暑日が続きバテパテです😞💦

🌻８月の予定をお知らせいたします🌻

お休み

７日　１２日　１３日　14日　２１日　

２８日

お盆はテイクアウトはお受けできませんので宜しくお願いいたします。

素敵な夏休みをお過ごし下さい🍀😌🍀

御予約も落ち着きました

先日の大安日曜日に、お食い初め祝いの御予約を賜り誠にありがとうございました❣️

可愛いお嬢様に箸で食べる真似をして

これから食べる事に困る事なく、健やかに成長される儀式を御家族様で行っていただきました。こんな貴重なお時間を過ごしていただき、心より感謝申し上げます

🍣お知らせ🍣

いつも寿司吉村にお越し下さり誠にありがとうございます、去年の暮れ辺りから

予約が取りずらい状態でお客様には大変ご迷惑をおけしました。

只今スムーズに予約はお受け出来ております、お電話、InstagramのDMにてお待ちしております🍣

これからの暑い夏、さっぱりしたお寿司はいかがですか、心よりお待ちしております

穴子がご用意できます！

大型連休も終わり、たくさんのお客様で賑わい大変ありがとうございました😃

ご家族連れの方や海外から帰国されお友達達と来ていただいた方もいらしていただき楽しいお時間を過ごさせていただきました

お祝いの席もたくさんみえていただきました🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏ありがとうございました🎵

連休が明けて昨日は穴子の仕込みもできました😅😅😅

活かしの穴子

穴子の肝

５月も宜しくお願いします🙇‍♀️⤵️

お店の外もちょっとだけライトアップしましたよ～⤴️新緑を楽しみにお越し下さい

4月26日夜から生ビール開始🍺

今年も4/26夜から生ビール解禁です🍻

毎年GW前にサッポロビールサーバーを点検🔌に来ていただく方が26日午後に来店です🍻

今年も美味しい生ビールを提供できるように頑張ります❗

GW予約状況　4/25情報

4/27～5/6まで

5/2空席あり

5/4空席あり

5/5空席あり(夜のみ)

急なキャンセルもありますので

お電話でお問い合わせ下さい宜しくお願いします。

庭の花桃も八分咲き

４月に入り気温が上がったかと思ったら

雨風が強まり、桜🌸も一気に咲き、あちこち満開な桜で癒されてます🎵

吉村の庭の花桃も膨らんだ蕾がたくさん花を咲かせてくれて、自然の力からパワーをもらっております！

今週から花桃🌸祭りができそうです😌💓

さぁー今週はお陰様で御予約いただいておりますお客様に感謝しながら、頑張ります✨

桜前線も近いかな

３月に入り、気温があまり上がらず

不安定で、先週も牡丹雪も降りました❄️

昨日辺りから暖かくなり、下條村にあります、インドアスポーツセンター近くの桜🌸も開花してきているみたいです😃

吉村から眺める桜🌸もピンク色に染まって見えるようになりました🎵(^∇^)

いよいよ桜前線も進んで行きそうです🌷

お花見🌸🍶✨計画も始まりそうですね！

お店も春爛漫でお花達に癒されております❣️❣️

サヨリ

コハダ

手前イワシ

赤貝



最近強風で海も荒れていて、コハダが中々入荷無くお父さんはかなり凹んでいましたが、入荷しております⤴️(^∇^)

まだまだ不安定な季節です皆さまお身体にはご自愛下さい🥰

🌸春のドライブに下條村へお越しください🌸

3月も中旬です🌷🌷

今年も２ヶ月が過ぎ、先週確定申告も無事終わり一段落です😌

3月ももう中旬となり、お祝い　送別会　などお越し下さいます。

家族やお友達で素敵なお時間を過ごしていただいてくれます🎵

🌷旅立ちの春🌷となる３月は

親元を離れひとり暮らしをなさるご家族の方々を拝見すると、私も懐かしく思い出が浮かびます❣️❣️お引っ越し、入学式🌸

バタバタと過ぎて行ったなあ～

3月はおかげ様で賑わっていただいております、４月の御予約は承っておりますので

ご連絡お待ちしております。

大型連休の営業日

4月27日(土)から5月6日(月)

🌷その内4/30.　5/1　お休みとなります

宜しくお願いいたします

もっちり鰹

本日、鰹が入荷したので藁で燻しました
もっちもちで、藁のスモークも付き

とても美味しいですよ❗

さばとサヨリもとっても大きくてびっくり😲




鯖の中に白子もあり

火を通し、握りますよ！⤴️

お知らせ

新しいトンネルが開き２ヶ月

国道からの入り口がまだわかりずらく

申し訳ありません😭、看板が付くまで今しばらくお待ち下さい。

節分には恵方巻

今年もたくさんの方々からご注文いただいております。ありがとうございます。

新年早々からつらい事があり心が痛みました。だからこそ明るい気持ちになって

今年一年無病息災で進んでいきたいですね

今年の恵方は『東北東』

皆様が笑顔で元気でそして楽しい一年になる事をいっぱい巻物に込めて恵方巻作らせていただきます。

鬼は外👹福は内❣️

今年も宜しくお願いします

昨年は大変お世話になりました。

今年も宜しくお願いします。

12月31日のお寿司も息子に手伝ってもらい何とか終える事ができました。

御注文をいただきました皆様、ありがとうございました。

お問い合わせいただき、お受け出来なかったお客様には、深くお詫び申し上げます

握る者がひとりの為、数に限界もある事

や、間に合わせるお時間など集中してしまう事など、美味しく召し上がっていただく

為など、考えた結果です。本当にすみません😭

一年間の集大成にもなるこの日は

仕込みにも気を使います。仕入れ関係者、の方にも１ヶ月前から相談をしたり

準備をして、私達だけでは何も出来ない事にも、感謝です。

30回目となる大晦日のお寿司、

地元のお客様をはじめ、遠方よりお越し下さるお客様と、「良いお年をお迎え下さい」と会話が嬉しくて、また、来年も頑張る気持ちになります。

段々息切れしてましたが(笑)年だ😅

お客様からいただくパワーと✨🎁✨

お父さんとふたりまた今年もワクワク楽しく、笑顔で楽しくそして、美味しいを提供して行きたいと思います。

1月6日より営業となります。

お電話かInstagramのDMでの予約を

受付けいたします。

2月3日　恵方巻きも受付中です❗

新しいトンネルも開通して２週間が経ちました。

新しいトンネルが開通して２週間が経ちましたが、吉村への入り口が難しく

ちょっと写真で説明です。

飯田方面からとなります。

粒良脇トンネル入口

トンネルの中です、緩いカーブとなります

トンネルを出ると、歩道橋が見えてきます

前方にスタンドの看板が見えて来ましたら

右側のウインカーを➡️

ここを右折です❗

そのままいつもの道をお進み下さい。

もし分かりづらい場合は

以前通行止めの時に迂回していただきました、橋を渡り直ぐを(左側にATM,)

右折して来ていただいてもいいと思います

看板を今準備中です。

宜しくお願いします。

山あいの寿司屋2

寿司吉村30周年を迎えられ

たくさんのお祝いをいただきました💛

たくさんのお客様から支えていただき

つらい時にも、前進できたと思います。

まだ色々とお気遣いいただいた方々も入らして感謝しかありません、ありがとうございます。

お子さんのお誕生祝いにお越しに入らした宮下様、昔から大変お世話になっているご家族。和やかな時間にしていただきました

ありがとうございました💛

職場の方々と定期的に来ていただく

お客様。素敵なコメントを言っていただき、今テレビを見て来て下さるお客様の中で、あんなに美味しい～⤴️を見たら食べたくなったよ🎵とご来店の方も😃感謝です😌💓

こんな、温かなな番組に作っていただけた長野放送の方々関係者の方々に心より感謝申し上げます。

お父さんは寿司屋人生43年

続けて来たから、こんな素晴らしいお客様と出会い支えてもらえてます。

まだまだお客様にご迷惑をおかけする事は多々あります。日々勉強で学ぶ事もあります。夫婦仲良くこれから先も新たな挑戦です。

今年も残すところ１ヶ月となりました

ひとつひとつ丁寧な仕事を心かけて

お客様がほっとできる時間になってもらえる様一年を締めくくりたいと思います。

山あいに30年下條村に海の幸を

夫婦の寿司店　寿司吉村
https://youtu.be/48nSf4rINiE?si=nB52FebRBNLNpP7B

お時間がある時に見て下さい🥰

長野放送 みんなの信州にパート1

今月18日水曜日に、テレビに出演させていただきました。

長野放送さんより依頼をいただき、色々と考えた結果

この先5年10年と続けていく中、

30年寿司吉村を続けて来た歴史を

皆さんに知っていただけるチャンスだね

とお父さんと話し、決めました。

出演していただけるお客様も気持ち良く引き受けていただき感謝しかありません。

18日の朝　めざましテレビの終わり頃今日流れる番組の内容が告知され、ワァーオ❗こんな感じなんだなあ！とビックリ😍⤴️⤴️ワクワクドキドキ💓

１日中そわそわしてました！

さあ～18時09分　みんなの信州が始まり

テレビの前にスタンバイ(笑)

愛知県にいる娘とテレビ電話してザワザワドキドキ💓

特集のニュースが始まりました

山あいの言葉に、なるほど✨日本語のあたたかさにホッコリ🥰流石だなあ

私達が出会い結婚式直前の写真がアップ

(笑)(笑)誰ですか？と皆、見てるんだろうな～とお父さんと大爆笑( ´∀`)

後からお客さんにいじられてます( ´∀`)(笑)

寿司屋になって43年、苦労は山の様にあったと思います。そんなインタビューも

上手にまとめてもらいました。

今回の撮影が決まった時に何人かの

お子様のお写真もお借りしており

時間の関係で難しくこの場をおかりしてお詫び申し上げます。

じん君　

そうし君　

りと君

皆さん吉村でお祝いをしていただいた方々です。ありがとうございました💛

心より感謝申し上げます。

この続きは次回のblogでお知らせします