このあおりイカとっても大きいですよ！！夏が旬耳とゲソ煮イカにしてお寿司で握り...

今日入荷のあん肝を 塩辛にしました!! 量が少ないので、お早めに(^o^)v

昨日は下條村は雷雨とかなりあれましたね～ でも今日はとってもいい天気になり、庭のさつき...

本日、淡路の鱚が入荷しました。 昆布で、しめてからお寿司で握ります。ほのかな昆布のかお...

今朝は干瓢をもどし、美味しく煮あがりました お店で人気の「干瓢山葵」 すりたての本わさび ...

　　庭のさつきも満開になり鮮やかな桃色で元気がわいて来ます ミツバチも蜜を吸いに来てい...

本日　とこぶしが入荷して来ました！！ 薄甘味で煮てみました

今抜群に美味しい穴子！仕込み整いました

　　　　　　　　　　　　　　　　お酢でしめた魚は疲れが摂れます

本日、活きのいい車海老が入ってきました!! とっても大きいですよ(^o^)v 赤貝もぷり...