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寿司 吉村 おかみさん日記

長野県下條村にある*寿司 吉村*の日々をお知らせします。

またまた久しぶりのblogですみません

2024年11月03日 | 本日のおすすめ
今年も後2ヶ月、昨日は雨の嵐でした😭
ここ何日か、停電になる時があって
先ずは冷蔵庫が心配になるんです、
今日は秋晴の気持ちのいいお天気になって
当たり前に日常が送られる事に改めて
感謝です💕💕

昨日あの雨中取って来て頂いた、お花
「ビナンカズラ」を大切に生けさせて頂きました。ありがたい気持ちでいっぱいです💕






昨日は御法事の御予約もいただき
悪天候の中足を運んでいただける事に感謝ですm(_ _)m



障子張りも空き時間に済ませながら
今年も2ヶ月を切り、気を引き締めて頑張ってまいります。
さあー体調管理をしながら、お客様のお越しをお待ちしております😃。




9月も残り3日となりました

2024年09月28日 | 本日のおすすめ
blog更新に2ヶ月空けてしまいました
すみません😭

やっと秋らしい季節になり、夜は虫の声で音楽会🎶🎶🎶にぎやかですよ~⤴️(笑)

食欲の秋🌰魚も美味しくなってきました
夏が旬のシンコも大きくなり
最高な大きさのコハダみたいです🩷



味見用に3貫握ってくれました👍






コハダ好きにはたまらないと思います

来月は開店31周年気を引き締めて
感謝の気持ちでお客様をお迎えいたします

季節の変わり目お身体には気をつけてお過ごし下さい🍀




8月 お盆の予定

2024年07月26日 | 本日のおすすめ
暑中見舞申し上げます🍉🍉
7月も残り5日となりました 
毎日猛暑日が続きバテパテです😞💦

🌻8月の予定をお知らせいたします🌻
お休み
7日 12日 13日 14日 21日 
28日

お盆はテイクアウトはお受けできませんので宜しくお願いいたします。

素敵な夏休みをお過ごし下さい🍀😌🍀







御予約も落ち着きました

2024年06月08日 | 本日のおすすめ
先日の大安日曜日に、お食い初め祝いの御予約を賜り誠にありがとうございました❣️


可愛いお嬢様に箸で食べる真似をして
これから食べる事に困る事なく、健やかに成長される儀式を御家族様で行っていただきました。こんな貴重なお時間を過ごしていただき、心より感謝申し上げます

🍣お知らせ🍣
いつも寿司吉村にお越し下さり誠にありがとうございます、去年の暮れ辺りから
予約が取りずらい状態でお客様には大変ご迷惑をおけしました。
只今スムーズに予約はお受け出来ております、お電話、InstagramのDMにてお待ちしております🍣
これからの暑い夏、さっぱりしたお寿司はいかがですか、心よりお待ちしております

穴子がご用意できます!

2024年05月10日 | 本日のおすすめ
大型連休も終わり、たくさんのお客様で賑わい大変ありがとうございました😃
ご家族連れの方や海外から帰国されお友達達と来ていただいた方もいらしていただき楽しいお時間を過ごさせていただきました

お祝いの席もたくさんみえていただきました🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏ありがとうございました🎵

連休が明けて昨日は穴子の仕込みもできました😅😅😅
活かしの穴子







穴子の肝


5月も宜しくお願いします🙇‍♀️⤵️
お店の外もちょっとだけライトアップしましたよ~⤴️新緑を楽しみにお越し下さい








4月26日夜から生ビール開始🍺

2024年04月25日 | 本日のおすすめ
今年も4/26夜から生ビール解禁です🍻

毎年GW前にサッポロビールサーバーを点検🔌に来ていただく方が26日午後に来店です🍻

今年も美味しい生ビールを提供できるように頑張ります❗






GW予約状況 4/25情報
4/27~5/6まで

5/2空席あり
5/4空席あり
5/5空席あり(夜のみ)
急なキャンセルもありますので
お電話でお問い合わせ下さい宜しくお願いします。



庭の花桃も八分咲き

2024年04月11日 | 本日のおすすめ
4月に入り気温が上がったかと思ったら
雨風が強まり、桜🌸も一気に咲き、あちこち満開な桜で癒されてます🎵

吉村の庭の花桃も膨らんだ蕾がたくさん花を咲かせてくれて、自然の力からパワーをもらっております!


今週から花桃🌸祭りができそうです😌💓




さぁー今週はお陰様で御予約いただいておりますお客様に感謝しながら、頑張ります✨



桜前線も近いかな

2024年03月30日 | 本日のおすすめ
3月に入り、気温があまり上がらず
不安定で、先週も牡丹雪も降りました❄️

昨日辺りから暖かくなり、下條村にあります、インドアスポーツセンター近くの桜🌸も開花してきているみたいです😃


吉村から眺める桜🌸もピンク色に染まって見えるようになりました🎵(^∇^)
いよいよ桜前線も進んで行きそうです🌷

お花見🌸🍶✨計画も始まりそうですね!









お店も春爛漫でお花達に癒されております❣️❣️

サヨリ

コハダ

手前イワシ

赤貝



最近強風で海も荒れていて、コハダが中々入荷無くお父さんはかなり凹んでいましたが、入荷しております⤴️(^∇^)

まだまだ不安定な季節です皆さまお身体にはご自愛下さい🥰

🌸春のドライブに下條村へお越しください🌸

3月も中旬です🌷🌷

2024年03月13日 | 本日のおすすめ
今年も2ヶ月が過ぎ、先週確定申告も無事終わり一段落です😌
3月ももう中旬となり、お祝い 送別会 などお越し下さいます。


家族やお友達で素敵なお時間を過ごしていただいてくれます🎵

🌷旅立ちの春🌷となる3月は
親元を離れひとり暮らしをなさるご家族の方々を拝見すると、私も懐かしく思い出が浮かびます❣️❣️お引っ越し、入学式🌸
バタバタと過ぎて行ったなあ~



3月はおかげ様で賑わっていただいております、4月の御予約は承っておりますので
ご連絡お待ちしております。
大型連休の営業日
4月27日(土)から5月6日(月)
🌷その内4/30. 5/1 お休みとなります

宜しくお願いいたします






もっちり鰹

2024年02月15日 | 本日のおすすめ
本日、鰹が入荷したので藁で燻しました
もっちもちで、藁のスモークも付き
とても美味しいですよ❗



さばとサヨリもとっても大きくてびっくり😲




鯖の中に白子もあり
火を通し、握りますよ!⤴️


お知らせ
新しいトンネルが開き2ヶ月
国道からの入り口がまだわかりずらく
申し訳ありません😭、看板が付くまで今しばらくお待ち下さい。