寿司 吉村 おかみさん日記

トコブシの中にアワビが!!

今日仕入れたトコブシの中にアワビが2・3個入っていました

ラッキー!!

見分け方は殻の穴の数がちがいます

アワビの方が少なくてこれはアワビ

トコブシの方が多いんですよ



うす味で味付けしてお出しします

これだけ寒くなると熱燗で・・
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