前日に引き続き、タールが入った一品のご紹介である。
これはラクリツィ(lakritsi)で、筋から言えば塩化アンモニウムを含まず、甘草(リコリス)
が主体と考えられる。
上の写真でも分かるが、パッケージとセロファン包装の間にグラニュー糖がこぼれ出てきている。(パッケージ下部)
彼地を食品包装を見る度に、日本の食品包装が過剰のなのか、あちらの包装が大雑把なのかと思ってしまう。
多分、高温多湿という条件が日本にはあるから、過剰ともいえる包装になってしまうのだろう。
風味については、実際これを食べた事はなく、前回に続いて詳細は後日改めてご紹介したい。