ソフトドライトマトとほうれん草のキッシュ

ソフトドライトマトがマイブームになっちゃいました。
トマトの皮と種を取ってタイムを乗せて
そのままレンジに入れるだけで
スーパーのトマトの味が甘くなるなら
この一手間はありかもって。
シルバータイムの消費ができるから気に入っているという
噂もあるけど（笑）

そんなドライトマトを乗っけたほうれん草のキッシュ。
クルーゼでほうれん草をバター炒めにして
卵と生クリームとチーズを混ぜた液を
たぱたぱかけるだけ。
あとはオーブンにおまかせなので楽なのです。

その間にカボチャのポタージュと
クリームチーズのリゾットをつくっておいて
手抜き感をごまかしてみました。