蕎麦フェスタ その③

変わりだねが続きましたが、次はノーマルな蕎麦。

鳥取県日南町の蕎麦。
脱サラして蕎麦屋をはじめた方が作っておられました。
ほっとする味でした。


鳥取のたたら蕎麦。
麺が細めでのどごしナンバーワン！
そば通に人気でした！


こちらも日南町ですが、有機農法の蕎麦。
風味がとってもよかった！

ステージ裏で、スタッフと分けあいながら食べました。

２日間で７５００名の来場者。
司会をしつつ、蕎麦を満喫しました。
そして、あたらめて蕎麦の奥深さを感じました！

蕎麦って飽きないなぁ。