諏訪酒造訪問

智頭町の雪まつりは21時に終了。
その後は、諏訪酒造の会所場にお邪魔して、社長と杜氏さんと一緒に一献。
「明日は朝8時過ぎに米が蒸し上がるからおいで」と言われ、翌朝も諏訪酒造へ。

酒蔵はやっぱり寒い！

じっくり、いいお酒になるための寒さですよね。

田植えのお手伝いした酒米のお酒も仕込まれていました。

出来上がりが楽しみです！