夏祭りに結ガール 2014-08-03 | 結の営業日 八重垣神社境内社、山神神社の夏祭りで、地酒応援女子チーム、結ガールが地酒ブースを出店しました。 結ガールメンバーが作る甘酒ジェラートもご提供。 初の屋外イベント。 反省点もありますが、多くの方に、島根の地酒の美味しさを感じて頂ければ嬉しいです。
自然の恵み 2014-08-03 | 結の営業日 どぶろく醸造所から車で3分の所に田んぼがあります。 酒米(五百万石)が元気に育っていました。 夏の風が、稲を揺らします。 さわさわと、まるで穂が微笑んでいるかのようです。 源流の水と米で造られる、上代のどぶろく。 まさに、自然の恵み、そのものです。
とっとり酒楽探訪取材旅~どぶろく特区・上代~ 2014-08-03 | 結の営業日 大山の麓。鳥取県で唯一のどぶろく醸造所に行ってきました。 隣には、廃校を利用したカフェ&お蕎麦のお店があります。 地元産のそば粉を使った手打ち蕎麦、地元産のコシヒカリを使った炊き込みご飯、手作り豆腐も最高に美味しかったです! 車だったので、どぶろくはお土産に。。