味館 -味覚研究者(卵)の食ブログ-

味覚研究者(卵)のブログです。
「口偏に未(いまだ)で味と読む。重ね求めよ料理の工夫」(ミスター味っ子より)

ダイエット 青いふりかけ

2005-09-02 20:29:40 | 商品紹介

このたび、色彩心理学や食行動学の知見や脳の機能の特性を
いかしたダイエット商品が登場しました!

それはなんと…

「青いふりかけ」



人の脳には「真っ白なごはん=おいしい」ということが学習されています。
たかが青いだけだろと思って食べても、どうしても不快を感じてしまいます。
この原理を活かし、ダイエット食品として製品化したものです。

発売元は鍼灸治療・ダイエット食品の販売を行う有限会社バランス

このふりかけはネット販売のみ(購入考えられている方は↑をクリック)

◇商品の特徴
 ・青い色は天然ブルーベリーエキスを絶妙に配合して製作。
(ブルーベリーに含まれる色素アントシアニンは目の働きにも効果的です)
 ・「食べづらさ」のために食物繊維やカルシウム等も配合。
 ・日本食品分析センターの検査もパスしているので安全。

「ダイエットふりかけ」
1週間分 (10パック)4,200円(税込み)
3個セット10,500円
※ダイエットふりかけは特許出願中です。


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すし?エビフライ? あほあほUSBフラッシュメモリ

2005-09-01 00:30:02 | 商品紹介


この写真のすしをよく見て欲しい。。。

「すし」から生えているのはまぎれもなく、USBである…
こんなアホなフラッシュメモリを作ってしまったのは
SollidAllianceという会社。
他にもある。
  ↓

パソからエビフライが生えとる…


本物のめんたいこだってこんな盛られてるの見たことない…

はっきり言ってこの会社、まともなものを作る気はないと思われる。
きっとこの会社の商品開発会議は楽しいに違いない。

「USB業界にもスイーツブームを到来させましょう!」
なんて言っているに違いない。

この会社が新しく、世界一高いUSBコードを開発した!!
それがコレ!!
  ↓

ナポリタンのフォークのところからフラッシュメモリを挿せる!
値段は驚きの2万4800円!!

この写真はエビフライとのコラボレーション!
よく見ると、粉チーズまで再現するという芸の細かさである。

ちなみにすし型メモリはやっぱり大トロが一番容量が大きく1GBである。
値段はこれまた驚きの2万4600円!!
大トロの名に恥じない、いや、大トロよりはるか高額である。

そして最初の写真のすし一人前セットは7万1760円!!
下駄はついてませんが、桶つきます…
おそらく銀座の寿司の一人前より高いに違いない…

高いけど、おもしろプレゼントがSollidAllianceの
商品から見つかるかも


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木村祐一考案 ファミリーマート弁当

2005-08-19 20:48:19 | 商品紹介


「浜ちゃんと」というダウンタウンの浜ちゃんがMCを務める番組と
ファミリーマートのコラボレーション企画で、お弁当が作られた。
お弁当のメニュー考案はタモリとともに芸人一の料理人との呼び声高い
「キム兄」こと木村祐一(吉本興業)です。
尊敬するキム兄が作った弁当となれば、食べないわけにはいかない。

作られたのはおにぎりが2種類、お弁当、ピラフ、ちらし寿司の計5種類
今日はそのうちの一つ、「豚肉と塩昆布炒め弁当」を紹介する。

豚肉を塩昆布とともに炒めています。
塩昆布のほどよい塩分と昆布のうまみがあいまって非常に
うまい!
野菜の炒め物にだしを入れることはあるが、塩昆布をいれた方が
おいしいのかと感心しました。
そして、梅ポン酢もついており、それがまたよく合う。
私としては途中で、梅ポン酢を加えることをお勧めする。
途中で入れることで、梅の酸味がほどよく合い、飽きずに
食べれるのではなかろうか。
もちろんご飯に合う味です。
家庭でも簡単に作れると思います。

しかし欠点があるとすれば、そのおかずの量の少なさである。
値段は530円。

ぜひ一度はご賞味あれ。
残りの4種類も後日紹介するので、よろしく。


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ニッスイ “いちごミルク味”の魚肉ソーセージ発売

2005-08-04 17:06:48 | 商品紹介

 日本水産(ニッスイ)が9月1日に
フィッシュソーセージ いちごミルク味(←魚肉ソーセージの商品カタログへのリンク)
を発売する。
 これまでにも日本水産は「15種類の野菜と3種類の果物入りの
おさかなのソーセージ」
など、ソーセージ革命に取り組んできた。
 しかし、これは革命どころか、ソーセージを滅亡させようと
しているのでは!?とも思える…

 ソーセージの売り上げは伸び悩んでおり、
ソーセージを食べない子供も増えてきたため、
子供の好きな果物を使った異色の組み合わせで人気回復を目指すそうだ。
 
 業界全体のソーセージ売上高は04年度が約465億円。
05年度は約470億円が予想され、横ばいが続いています。

 日本水産が、子供が好きになるソーセージを作ろうと、
アンケートを実施した結果、最も好きな果物にイチゴが挙がった。
「イチゴは魚のすり身にも合う」(広報)と、ソーセージにイチゴの
果汁と牛乳を加えて味を調え、イチゴ風味を持たせたソーセージが完成した。
 
 食感や味そのものは通常の魚肉ソーセージとほとんど変わらないが、
イチゴの後味が残るそうです。
 同社は「以外な組み合わせだが、子供は好きになる味」と意気込んでいるそうな。
 
 売り上げ目標は2億円。1箱5本入りで通常の魚肉ソーセージと
同程度の148円。

 さすがにイチゴとソーセージは合わないだろう…
しかし9月1日が楽しみです。
 発想が安易だが、形にしてしまうところがすごいな~。

 しかし「食育」ということが言われている近年にあって、
こんな食い合わせ悪そうなものを子供に食べさせていいのだろうか…


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カルピスソーダ 熊本産メロン

2005-08-03 16:06:05 | 商品紹介

 カルピスソーダの新製品です。
 果汁は2%。見た目は普通のカルピスで真っ白です。
 
しっかりとメロンの味がします。メロンフレーバーが添加して
あるというより、本物のメロンの味と香りが入ってるという感じがして、
想像以上においしかったです。
 メロン好きも満足できるのではないでしょうか。

 ただ、カルピスで「柚子レモン」や「マンゴー」などの味も出ていますが、
そちらの方が私は好きです。

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チョコで包んだアロエの実 

2005-07-08 23:42:27 | 商品紹介

カバヤの製品です。

 アロエグミを アロエヨーグルト味のホワイトチョコで包み、
サクサクした食感のコーンフレークをまぶしたという商品。

 いちおうチョコというカテゴリに分類される商品です。

 アロエグミやら、チョコやら、ヨーグルト風味やらいろいろ組み合わせてますが、
なかなかそれぞれが合ってます。

 冷すとさらにおいしそうです。


牧場の瓶ヨーグルト 日向夏味

2005-07-05 23:08:12 | 商品紹介
 
 昨日、お伝えした牧場の瓶・ヨーグルト・ノンホモタイプに
日向夏いちご味がでました~!!
 
 日向夏味うまいです!!

 私は宮崎生まれなので、かなりひいき目な評価だとは
思いますが… 

このヨーグルトを販売しているのは、南日本酪農共同株式会社
乳性炭酸飲料の先駆けであるスコール(skal)を販売している会社です。

牧場の瓶ヨーグルト・マンゴー・ノンホモタイプ

2005-07-04 13:34:58 | 商品紹介
 

 研究室の同期の奴が一時期やたらこれを食べてた。そして、そのうまさを
力説してくれた。ほんとうまいのかよと思い、食してみた…
 うまい…かなりうまい

 どうやらローソンでよく売っているようです。
味は濃厚なヨーグルトで、マンゴーの味は主張しすぎず適度で良い。

ノンホモタイプとは生乳の脂肪のつぶにまったく手を加えない製法のこと。
その名前から変な勘違いなさらないで下さい。




バランスアップ フルーツクリームブラン ブルーベリークリーム

2005-06-13 23:22:56 | 商品紹介

 研究室のとある先輩がよくこれを食べていた。
そこで食べてみようと思う。

 香ばしい小麦ブランビスケットに、完熟ブルーベリー果肉入りの
フルーティーなブルーベリークリームをサンドです。
 普段の食事で不足しがちな食物繊維やカルシウム・鉄分・マグネシウム・
10種のビタミンを1袋で約3分の1日分(成人目標摂取量)補給できるビスケット。
 
 小麦ブランビスケットの香ばしさと食感が良い!
そしてこのビスケットはけっこう食べ応えがある! 
 
 最近は、朝飯、おやつには
「毎日果実」、「バランスアップ」
という感じで
健康系おかしにハマっております。 



チョコ+ゆず ブルボン 和風ショコラ

2005-06-08 22:41:37 | 商品紹介
 
 ブルボンの新製品、”和風ショコラゆず”食べました!
柚子好きの私としては見逃せないと思い、即買い。
まあまあかな・・・
できれば、柚子果肉みたいなのが、チョコの中に入って
ればよかったのに・・・LOOK(不二家)みたいな感じで
他にも抹茶、ごま、梅味があるそうです。
梅食べてみたいな~。
 

 最近、お菓子の本場フランスでも、抹茶や柚子のテイストは
受け入れられているそうな。
フランスで「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のエクレアやミルフィーユ
などの定番の味の物も、もちろんウケたそうだけど
抹茶ミルフィーユや黒胡麻エクレアはパリっ子を驚かせたそうな。

 しかし逆に、最近パリのパティシエを日本にじゃんじゃん呼んできている傾向がある。
パリで有名になるとすぐ日本に出店したりする。いい商売になるみたい。
まあこれが過剰なスイーツブームだとしても、本場の味が気軽に楽しめる環境が
あるのはいいことですな~
 とはいっても、有名パティシエのチョコなんて私の収入じゃ、2,3粒までが限界ってくらい高いんだけど…

 

グリコ プリッツ、ハニーマスタード味

2005-05-30 00:17:25 | 商品紹介

プリッツ、ハニーマスタード味(glico)
見たことないって人もいるかな!?

わりと酸味の効いたスパイシーな味で、その味の中にほのかな甘味も感じます。
特に味の濃いお菓子が好きな人にはオススメ!
おつまみにもなる味です。
SNYDER’S(スナイダーズ←私はよくsony plazaで買います)にもハニーマスタードオニオン味がありますが、それも同様にうまい!

日本ではまだまだ認知度が低いハニーマスタード味だけど
一度は食すべし!

ハマる味です!