喫茶はじめました!  ~カフェレスト すみれ~

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

11月14日の日替り定食550円は 豚キムチ です。

2015年11月14日 | 日替り定食

主菜 豚キムチ
副菜 カブとツナの煮物
ほうれん草と椎茸のポン酢

朝から雨が降ってます。
高知市は、一日中雨予報です。

洗濯物が乾きませんね~(>_<)
こんな日は、うちの店の斜め前にあるコインランドリーで
洗濯物を乾かせながらのコーヒータイムはいかがでしょうか?

遅めのブランチに「フレンチトースト」も、ありますよ。
是非(≧∇≦)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月13日の日替り定食550円は シイラの唐揚げ、ニラソース です。

2015年11月13日 | 日替り定食

主菜 シイラの唐揚げ、ニラソース
副菜 ナスの煮物
青梗菜と金時人参の柚子味噌

シイラは酒と生姜でマリネしています。
カリッと揚がったシイラの唐揚げに今日はニラのソースを合わせました。
ニラと一緒に食べてみてくださいねd(^_^o)

朝からポツポツ雨が降ってます。
こんな日は渋滞するので、ドライバーさんは大変ですね。
お気をつけくださいね。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月12日の日替り定食550円は チキンカツ、自家製カツソース です。

2015年11月12日 | 日替り定食

主菜 チキンカツ、自家製カツソース
副菜 厚揚げおろし煮
ブロッコリーの梅マヨ

マリネした鶏胸肉を使ったチキンカツ!
自家製のやや甘口の自家製カツソースでどうぞ(^^)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月10日の日替り定食550円は チキンポトフ です。

2015年11月10日 | 日替り定食

主菜 チキンポトフ
副菜 安納芋の天ぷら
小松菜のツナマスタード和え

チキンポトフはモモ肉と、白菜、人参、玉ねぎ、シメジ水菜を使っています。
ポトフをお出しすると、スープをよく残されてますが
実はこのスープにポイントが・・・
先に、鶏の皮や筋と一緒に野菜を煮込んだチキンスープです。
柔らかくなった具材と一緒にどうぞ(^^)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月9日の日替り定食550円は ポークソテー、和風きのこソース です。

2015年11月09日 | 日替り定食

主菜 ポークソテー、和風きのこソース
副菜 ナスのトマト煮
人参の白和え

ソテーしたきのこと照り焼き風のやや甘口の和風ソースを合わせました。
揚げたナスと玉ねぎをニンニクの入ったトマトソースで煮込んでいます。
人参嫌いな方もいますが、白和えならどうでしょう?
是非(≧∇≦)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月8日の日替り定食550円は 白身魚のピカタ、エビのソース です。

2015年11月08日 | 日替り定食

主菜 白身魚のピカタ、エビのソース
副菜 大根の柚子味噌
きゅうりとキャベツのマヨネーズ和え

今日の白身魚は鰈です。
エビアレルギーの方はお申しつけくださいね。
相談に乗りますよ。

朝から雨です。
店の斜め前のコインランドリーに洗濯物を乾かせながらの
モーニングのお客様もいらっしゃいます(^_^)

乾かない洗濯物はコインランドリーで乾かせながら
コーヒータイムはいかがですか?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月7日の日替り定食550円は ウインナーとポテトのチーズグラタン です。

2015年11月07日 | 日替り定食

主菜 ウインナーとポテトのチーズグラタン
副菜 きんぴらごぼう
すじなしインゲンの生姜醤油

朝から曇り空で時々雨の降る高知市ですが
今日も頑張っていきましょうd(^_^o)
グラタンはパンと食べたい!って方はご飯をトーストに変えることもできます。
お申しつけくださいね(^O^)/

すでに3名様と2名様に予約いただいています。
是非(≧∇≦)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月6日の日替り定食550円は 鶏唐揚げのおろしゆずポン酢 です。

2015年11月06日 | 日替り定食

主菜 鶏唐揚げのおろしゆずポン酢
副菜 切り干しだいこんの煮物
白ネギのおかか和え

唐揚げに使っているゆずポン酢は、自家製です。
市販品ほど酢のキツくないポン酢です。
よかったら試しに来てくださいね~(≧∇≦)


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月5日の日替り定食550円は 骨なしアジフライ です。

2015年11月05日 | 日替り定食

主菜 骨なしアジフライ
副菜 安納芋とちくわのきんぴら
ほうれん草ともやしの味噌マヨ

アジフライはひとつひとつ骨を抜いています。
卓上のウスターソースでどうぞ(^_^)
安納芋は本来かなり甘いのですが、
熟成がたらなかったららしく、甘みが薄かったのできんぴらにしました。

今日は雨が降りそうなお天気ですね
洗濯物を店の斜め前のコインランドリーで乾かせながらの
コーヒータイムはいかがですか?
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月3日の日替り定食550円は 鶏唐揚げのピリ辛サルサソース です。

2015年11月03日 | 日替り定食

主菜 鶏唐揚げのピリ辛サルサソース
副菜 むらさき芋とさつまいものサラダ
山東白菜の自家製ゆずポン酢

ピリ辛サルサソースがダメな方はご相談くださいね。
焼肉ソースもポン酢もありますよ(≧∇≦)

今日は下知地区の感謝祭!
日産サニービルの駐車場でお祭りがあります。


僕のオススメは、フワフワな「オリパラ焼き」!
行かれる方は是非(≧∇≦)

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月2日の日替り定食550円は、海老フライ、自家製タルタルソース です。

2015年11月02日 | 日替り定食

主菜 海老フライ、自家製タルタルソース
副菜 じゃがいもの煮物
小松菜の胡麻和え

久々の海老フライです。
卵の入ってない自家製のタルタルソースで、どうぞ!

朝から雨ですが、今日も一日頑張りましょう。

今夜で、かぼちゃのランタンは終了です。
リクエストがありましたので今夜もロウソクを入れておきます。
よかったら見に来てね(≧∇≦)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

11月1日の日替り定食550円は、豚バラ軟骨のとろとろ煮込み です。

2015年11月01日 | 日替り定食

主菜 豚バラ軟骨のとろとろ煮込み
副菜 かぼちゃの天ぷら
厚揚げの土佐ぬた

豚バラ軟骨をとろとろになるまでじっくりと煮込んでいます。
箸で切れるほど柔らかいので、食べやすいですよd(^_^o)

昨日でハロウィンは終わりましたが、
かぼちゃのランタンは明日いっぱいは飾っています。
見てみたい方は是非(≧∇≦)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする