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5月26日釣果。

2007-05-27 21:04:50 | 釣り


キレイなセイゴ38㌢、竿立てごと倒されました。
結構体高もあります!


メバル、最大21.5㌢までが21匹、他にカサゴ3匹も居ます。
この時期のメバルは良く引きます、フロロ1.75も傷があるとヤバイ!


今回のウナギ4匹、チビ2匹リリース。
今シーズンはウナギに好かれて~狙いはセイゴなんだけど…


何とかさばきーたたんでラップで包み冷蔵庫へ、
ウナギを焼く前にまな板に皮を上にして熱湯をかけます。
するとヌメリが白く変色するので包丁でこそげ取ります。
これでヌメリ対策はOK!


今回はフライパンにマーガリンでしっかり炒って仕上げに塩を軽くフリ出来上がり。
噛んでいるとエビの味がホンノリして美味しいです~♪♪
油で揚げるよりもこちらのほうが私は好きですゎー。
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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (たかよし)
2007-05-28 20:46:38
イカオヤジさん、おじゃまします。
この釣果、参りました。 まるで魚屋さん状態ですね。
私の場合、魚の動く時間帯に釣りに行けないのが続いてまして、ストレスが~!
土曜の昼間に地元のキス釣りの状況を見てきましたが、まだ始まってませんでした。
手長エビ・・・ビールのつまみに良さそうですね。 メバル釣りで余ったモエビで試してみようかな(^!^)v
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Unknown (イカオヤジ)
2007-05-28 23:07:35
たかよしさん、こんばんわ。。
おかげさまで徹夜になりました^。^)~
書けなかった事もありますのでその辺はメーリングリストで送りますね!

花筏さんは爆っていますねー恐るべし!!
まささんは今回お休みですが復帰したら爆発間違いなし!!
たかよしさんは時間が問題ですか…
キス、やっぱり遅れ気味みたいですね、これだけ涼しいと厳しいかな。。
その反面メバルが好調が持続しそうですね~
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Unknown (ひうお)
2007-05-29 18:36:25
あは。イカさん、実は魚屋さんでしょう?
自分で漁に出て、自分でさばいて売ってませんか?
買いに行きますよ。(はい、次ボケ続けて~!)
うなぎ、いいなぁ(><*
いつだったか夫の実家でご飯食べるときに、スーパーで買ったものを食べたっきりですわー。
釣ったやつってほんっとうに美味しいんですよねぇぇ~~。
それにしてもキレイなセイゴですねー。
これがまた香草焼きにすると美味しそう…。
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Unknown (イカオヤジ)
2007-05-29 22:33:03
漁師兼魚屋、炒前のママゴトイカです。
最近は海鮮サラダにメバルの刺身を細切りにして入れるのがお気に入りなんですょ。
刺身をケチるとダメですね~、、

ウナギ、細いですがそれで良ければ差し上げますょ。
ただそんなに上手く釣れるものでしょうか…
セイゴ、これが大本命!3匹程度毎回釣れてくれたらかなり助かるのですけどねー
今後の天候に期待!!
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