今日はやや雲が多いものの、よい天気になり海も静けさを取り戻した三宅島
巷はＧＷ中とあって、行楽地は大賑わいなんでしょうね～♪♪
suggerも今日はお休み。なので、昨夜は休日前夜という事で久々に遅くまでparty
ＭＹ たこ焼き器を持参しての「タコ焼きparty」
関西人の私としては、これは三宅島に持っていく荷物としては外せない・・・という事で
島にも持ってきちゃってました（＾＾）
関西人は粉モンが大好き。（suggerは意外と苦手なんですが・・・）
なにわの味としては「スジコン」（牛スジとこんにゃくを甘辛く煮たもの）は鉄板です！！
しかし、島では関西人がイメージする牛スジはなかなか手に入らないので、今回は
こんにゃくだけ甘辛く煮て持参していきました。
お好み焼きにもそうですが、天かすも外せませんね！！
今回は、タコ、ねぎ、ちくわ、紅しょうが、こんにゃく（甘辛煮）、ウインナー、チーズ、
天かすを入れてみました。
タコの代わりにウインナーを入れて、チーズを入れるとまた美味。
生地はお好み焼き粉をつかいましたが、粉かつお（ばければかつお節で）やだし醤油で
微調整。お好みで桜エビなんかを入れてもいいですね～。
５人分（うち１人分差し入れ）で何個焼いただろう・・・（爆）
ソースは西日本系「おたふくソース」か関西系「イカリソース」がほしかった所ですが、
十分贅沢なたこ焼きpartyとなりました
関西のお家では、一家に一台は「たこ焼き器」を持っているというくらい、所持率が高い。
他県民に比べたら、結構な確立で「たこ焼き」を食べたり・・・
お好み焼き定食（お好み焼きとライス）焼きそば定食（焼きそばとライス）うどん定食（うどんと
いなりや炊き込みごはんなど）色んな炭水化物×炭水化物の定食が目白押し。
炭水化物を炭水化物で食べる・・・。suggerにはあり得ないですが、これぞ関西！！！
三宅島でも関西魂は忘れていませんぞ！！！我が家に一台たこ焼き器いかがっすか～？？
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