おかるのあんかけうどん

3月なのに 今週はまたまた寒いです

雪がチラチラ

今日のお昼ごはんは手抜きで… カップうどんをいただきました)^o^(

京都 祇園にある 舞妓さん、芸妓さんも通う 甘味処 「おかる」のおうどん

京都のおうどんは出汁がきめて！

コシはなく 喉ごしがツルンとしています


生姜の効いたあんかけは体の芯から温まりますね(^o^)/

インスタントでも とってもおいしゅうございました

蓋裏にこんな説明が…

「あんかけで、きつねがドロッとしていることから、きつねが“ドロン”と化けて『たぬきうどん』と呼ばれるようになったという説もあるそうです」

おかるのあんかけうどんは 具なしの生姜のあんかけですが、これは刻みあげとネギが入っていました(*^_^*)