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sudako日記

アウトドア、テニス、RUN、SKI、居酒屋が好きなアクティブサラリーマン

アクアパッツァ作成

2017-02-24 17:24:39 | 食・レシピ
アクアパッツァを作ってみた。
レシピは、意外と簡単で旨い❗
鯛に塩コショウを振りかけておく。
オリーブオイルを熱して、白身魚(鯛)を焼き、焦げ目が付いたらニンニクを投入。

鯛を返して、アサリ、トマト、白ワインを入れる

バジルとパセリを振りかけ、10分煮込み出来上がり

短時間なのに旨かった。
コメント
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