納豆の次はモヤシ？

納豆も最近はダイエットブームがさり、価格も安定してきたら、今度はモヤシの価格が上昇しそうです。日本国内のモヤシの原料の９割が中国さんの緑豆です。その緑豆の価格が高騰しています。当然モヤシ生産業者は影響をうけます。モヤシ生産は中小の生産業者が生産しています。スーパーでも目玉商品になりやすい商品です。大安売り時には一袋１０円で特売することがよくあります。生産者は豆が値上げになっても、製品価格に転嫁できにくい、商品です。

それよりも、気がかりなことがあります。中国国内で、にんにくの価格が高騰しています。これは、緑豆の比ではありません。前年同期に比べ、４０倍になっています。これは、新型インフルエンザに効くと風評が流れたからです。日本国内のスーパーでは中国産のにんにくは４個で１００円とかで売られていましたが、これからは、相当値上げになるでしょう。