新米が安い

やはりコロナ禍の影響でしようか、今年の新米が出回るまでの５月、６月ごろは元年産のコメの価格は高騰していました。

ところが７月、８月、9月になって令和２年産のコメが十分に出回ると今年の新米のほうが安いという逆転現象までおきています。

コロナ禍の影響で外食産業や旅館ホテル業界での新米需要が激減しているのを見起こして、米農家が売り急ぎしているのでしよう。

しかし、４連休での行楽地の人出の回復や政府のGo To政策、１０月からは東京都が解禁される見通しになったことから、新米価格の値上がりが予想されます。

注意したいのは新米偽装です。令和元年産を新米と偽って販売する悪徳業者が必ず現れます。１００％新米の中に１割、２割混ぜ込んでも最近は炊飯器が良いのでわかりません。