紫色のうどん

杉戸町ピアノ教室、エレクトーン教室、小松音楽教室♫


寒くなってきましたね！

暑いのは苦手な私💦

寒くてイキイキしてきました（笑）

寒い時には、やはり温かいものを食べたり飲んだりしますよね。

今回は、おうどんを紹介したいと思います。

クレヨンしんちゃんで有名な埼玉県春日部。

何度か紹介しましたが、クレヨンしんちゃんバスも走っています。


そこで有名な「藤うどん」


むらさき色をしているんですよ！(*^^*)


なぜ紫色？

埼玉県産小麦「あやひかり」に「アヤムラサキイモ」の粉を混ぜて練り上げて藤色に仕上げたそうです。

こんな感じです。

こしが強くて、モチモチ喉ごしです。



そして、体にもいいみたいです。

去年食べに行った時この日は、サービスでミカン付きでした。ラッキー(≧▽≦)

ムラサキイモには、「アントシアニン」が含まれていて、赤ワインに含まれていることで有名な抗酸化成分ポリフェノールの1種です。

このように、いいことばかり!!!



私は､温かいうどんにしましたが､冷たくても美味しいらしいですよ。

春日部にいらっしゃった時は、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか(^・^)

トナ牛さんも、紫色のうどん「藤うどん」食べるかしら？

みんな待っていますよ！早く帰ってきてね！