杉戸町ピアノ教室、エレクトーン教室、小松音楽教室♫
寒くなってきましたね!
寒くなってきましたね!
暑いのは苦手な私💦
寒くてイキイキしてきました(笑)
寒い時には、やはり温かいものを食べたり飲んだりしますよね。
今回は、おうどんを紹介したいと思います。
クレヨンしんちゃんで有名な埼玉県春日部。
何度か紹介しましたが、クレヨンしんちゃんバスも走っています。
そこで有名な「藤うどん」
むらさき色をしているんですよ!(*^^*)
なぜ紫色?
そこで有名な「藤うどん」
むらさき色をしているんですよ!(*^^*)
なぜ紫色?
埼玉県産小麦「あやひかり」に「アヤムラサキイモ」の粉を混ぜて練り上げて藤色に仕上げたそうです。
こんな感じです。
こんな感じです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/9e/d9d0b7110632acdcdf15ed2aaf29aad8.jpg?1605072149)
こしが強くて、モチモチ喉ごしです。
そして、体にもいいみたいです。
去年食べに行った時この日は、サービスでミカン付きでした。ラッキー(≧▽≦)
ムラサキイモには、「アントシアニン」が含まれていて、赤ワインに含まれていることで有名な抗酸化成分ポリフェノールの1種です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/d6/1b4500112278756d81e208e359154400.jpg?1605072662)
このように、いいことばかり!!!
私は、温かいうどんにしましたが、冷たくても美味しいらしいですよ。
春日部にいらっしゃった時は、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか(^・^)
トナ牛さんも、紫色のうどん「藤うどん」食べるかしら?
みんな待っていますよ!早く帰ってきてね!