味覚が幼稚なのかしら…

食材をどの調理方法で食べるのが一番好きか、という話題がでたなとふと思い出し。
例えば、ハスは天ぷらが好きとかそういう事。

はて？と考えて。
私はたぶん、多くの食材についてほとんど手を加えないのが好き。

生で食べられるものは生で。熱を加えなきゃならないものは、熱を加えたら塩をふるくらいでいい。

…む？
これって…原始的って言うのでは？(苦笑)

やっぱり私は、料理好きにはなれるけど、料理上手にはなれない気がします。

ちなみにハスは、甘酢に漬けたものが一番好きかもしれません。まあ、酢は私が愛する調味料だから、「好きなもの×好きなもの」は強いってことで。