旦那さ~ん♪ お燗ですよ! - 根津雙柿庵のブログ-

燗番女将が綴る根津雙柿庵(そうしあん)公式ブログです
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緊急事態宣言 再延長のお知らせ

2021年05月29日 | お知らせ
新型コロナウイルス感染拡大防止のため
令和3年6月1日より6月20日まで
緊急事態宣言が延長されました

店内ご飲食(コース料理)の営業を
この間も引き続き休止させていただきます

営業再開等 新しい情報につきましては
当ブログ、Instagram、Facebookにて
その都度お知らせして参ります
引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます



朝顔の種が芽を出しました
可愛らしい花で
皆様をお迎えできますよう



天が穏やかであれば

2021年05月02日 | 日本酒
出雲は板倉酒造さんの 『天穏』

山陰吟醸造りを継承しさらに進化する
小島杜氏のお酒は
ふっと染み入るようなやさしさと
すっと背筋が伸びる凛とした雰囲気
冷でも燗でも美味しい日本酒です

変化球の雑穀のどぶろく(!)も
わんぱくながら上手くまとめてあって…
近々入荷する水酛仕込みの雑穀どぶろくは
どんな仕上がりだろう!
入荷のたびにワクワクします



米と熟成期間の違うこの二本
それぞれ魅力的で選べず困ってしまう

おいしい日本酒が多いせいで
品揃えを絞りたいのに難しい、なんて
じつに幸せな悩みです
ああ、早くみなさんに飲んで頂きたいッ

…お籠りの今は
お家の晩酌で ぜひ楽しんでくださいね