日本酒の 一愛飲者として
尊敬と感謝の気持ちをもって味わいたい
…と思い
年の瀬の開栓を決めていた一本です
でもいざ飲んでみると
そんな堅苦しいこと考えずに楽しく飲んで！と
森谷康一杜氏が
（秋田弁で）おっしゃるのでは…
なんて想像してしまう
とっても明るい印象のお酒です
そして 心地よい余韻が
いつまでも
伸びやかに続きます
一度是非お会いして
お人柄に触れてみたかった
素晴らしいお酒をありがとうございます
ご冥福を 心よりお祈り申し上げます
アップにしすぎて
ぼやけてしまいました(^^;
12月より
〆の常陸秋そばを
新蕎麦に切り替えております
碾きぐるみで打つ十割蕎麦は
全体的に黒っぽい色合いのため
少々わかりづらいのですが
日々 店の蕎麦を見ている店主と私には
なんとも爽やかな緑色に見え 心踊ります
そして生き生きとした香りと味わい
秋の台風に耐えてくれた常陸秋そば
とても 有り難く いとおしく感じます
今年も川田さんありがとうございました
新物と言えば
自家製のからすみも仕上がっており
ご好評頂いております
お好きな方、是非お声掛けください
〜年始年末の営業日程〜
2019年12月31日(火)まで通常営業
（最終の二日間は月・火ですが営業致します）
（年越し蕎麦のみの販売はございません）
2020年1月9日(木)より 通常営業
どうぞよろしくお願い致します