旦那さ~ん♪ お燗ですよ! - 根津雙柿庵のブログ-

燗番女将が綴る根津雙柿庵(そうしあん)公式ブログです
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いつもありがとうございます

2015年05月27日 | 日々の事


サプライズで 届いた
あきる野の新鮮な食材

ふき きぬさや スナップえんどう
そして烏骨鶏の玉子
ふきをじっくり飴色に炊いた
自家製きゃらぶきも

段ボール箱いっぱいの贈り物

開店当初からのご常連Y夫妻とは
家族ぐるみのお付き合い

もともと週末にご趣味でされていた
無農薬菜園と烏骨鶏の養鶏

かわいいお嬢さんの誕生で
安全安心の自給自足率は高まる一方
プロ並みの腕前と収穫量です

まずは賄いで
さっそく頂きました
湯がいただけで
スナップえんどうの まあ甘いこと!
玉子かけごはんも ついついおかわり
きゃらぶきは…
うーん日本酒が欲しくなっちゃいますね

いつも本当にありがとうございます

シャキッとしたきぬさやは
ゴマ和えや白和えに合いそう
ふきとお揚げの炊いたのもいいですよね

素敵なお母さま
「ノリノリのり子さん」をはじめ
ご家族の事も
いつかこちらでご紹介したいと思います

『滿』

2015年05月21日 | 日々の事
信州から届いた
香り豊かな手摘みの山菜

送り主は
大好きな 若いご夫婦

自然を愛するお二人が
2015年4月
お蕎麦と料理の店を開きました

『滿』-mitsu-


日々 一歩一歩
ひとつひとつ
大事に店を温めておられます

誠実なお二人の人柄が
じわりじわり染み入り
大切な人と
時には一人で
静かに過ごしたくなる
そんなお店です

信州松本へ行かれた際は 是非