旦那さ~ん♪ お燗ですよ! - 根津雙柿庵のブログ-

燗番女将が綴る根津雙柿庵(そうしあん)公式ブログです
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師走のお知らせ

2019年12月16日 | 蕎麦

アップにしすぎて
ぼやけてしまいました(^^;

12月より
〆の常陸秋そばを
新蕎麦に切り替えております

碾きぐるみで打つ十割蕎麦は
全体的に黒っぽい色合いのため
少々わかりづらいのですが
日々 店の蕎麦を見ている店主と私には
なんとも爽やかな緑色に見え 心踊ります
そして生き生きとした香りと味わい

秋の台風に耐えてくれた常陸秋そば
とても 有り難く いとおしく感じます
今年も川田さんありがとうございました

新物と言えば
自家製のからすみも仕上がっており
ご好評頂いております
お好きな方、是非お声掛けください


〜年始年末の営業日程〜

2019年12月31日(火)まで通常営業
(最終の二日間は月・火ですが営業致します)
年越し蕎麦のみの販売はございません)
2020年1月9日(木)より 通常営業

どうぞよろしくお願い致します