齋藤と行く「居酒屋」㉗ 根室食堂 新橋店

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２０１１１２１０　　居酒屋
東京都港区新橋
  根室食堂 新橋店
 新橋駅近辺を歩いていたら｢根室食堂｣の看板。最近なにかマスコミで聞いたことがある。地元の魚をさの日の内に提供してくれるという触れ込み。今日はまだ早い。１階の立ち飲みスタイルは、まだ客がいない。開店前かと思えば、営業しているという。２階に案内される。素朴な内装。奥の方に案内される。立て付けが悪いか、トイレのドアが出入りのたびに響き渡る。
  目当ては｢朝どれ鮮魚盛り。１８時から大丈夫という。働いているのは、中国・韓国系の女性のみ、本当に伝わっているかどうか不安を抱きながらオーダーを進める。まずは｢ビール｣｢レモンサワー｣を頼む。お通しも実にシンプル、マカロニサラダ。１７時３０分。刺身盛りは１８時を過ぎてからとして、おいしそうな物を物色。アイナメ・イカの刺身を単品で頼む。

 

 

行ってみました｢根室食堂｣。新橋店

新橋駅近辺を歩いていたら｢根室食堂｣の看板。最近なにかマスコミで聞いたことがある。地元の魚をさの日の内に提供してくれるという触れ込み。今日はまだ早い。１階の立ち飲みスタイルは、まだ客がいない。開店前かと思えば、営業しているという。２階に案内される。素朴な内装。奥の方に案内される。立て付けが悪いか、トイレのドアが出入りのたびに響き渡る。

目当ては｢朝どれ鮮魚盛り。１８時から大丈夫という。働いているのは、中国・韓国系の女性のみ、本当に伝わっているかどうか不安を抱きながらオーダーを進める。まずは｢ビール｣｢レモンサワー｣を頼む。お通しも実にシンプル、マカロニサラダ。１７時３０分。刺身盛りは１８時を過ぎてからとして、おいしそうな物を物色。アイナメ・イカの刺身を単品で頼む。

一盛りにされた刺身が出された。レモンがついているのが面白い。食べて見れば鮮度は十分。おいしい。ビールも２杯程度で限界。地酒を飲み進める。お酒は決して安くはない。ビールもしかりである。刺身だけではと思い、サンマの燻製という物を見つけたので、これを注文。出された物をみて、妻と笑ってしまう。

皿に土産でもらいそうな試供品のようなパック。これを自ら空けて食べるらしい。オリーブオイルで仕上げられているようだ。食べて見ればおいしい。４８０円と高いが、日本酒(１杯目は国士無双)と実によくあう。販売もしているらしい。いよいよ１８時、取れたてを頼む。だされた物は１５００円の刺身盛り。文句をつけると｢朝どれは１階のみ｣らしい。当然キャンセルする。確認したのに、こんな始末。

マスコミでいろいろ出すのはよいが、基本はサービス業。基本の業務に外国人を雇用対策で雇うのはよい。ただ安いと言うだけで雇ってるのであろう。まあこんな物でしょう。外に魚が大漁にたされていたが、新橋という土地柄道路沿い。食べ巧まなくなっていた。

 

 

 

 

 

齋藤と行く「居酒屋」㉖　サラリーマン

齋藤と行く「居酒屋」㉕　富士屋本店 ワインバー

齋藤と行く「居酒屋」㉔　えびす　　※近くに移転

齋藤と行く「居酒屋」㉓　升亀　　閉店

齋藤と行く「居酒屋」㉒　魚仁　　

齋藤と行く「居酒屋」㉑　武蔵　　

齋藤と行く「居酒屋」⑳　日本酒造会館　　※現在は隣接地に移転

散策　「東京中心部南　１１９」　やっと行く事が出来た「日本酒造会館」酒プラザ

齋藤と行く「居酒屋」⑲　鈴傳

齋藤と行く「居酒屋」⑱　千登利

齋藤と行く「居酒屋」⑰　一人２次会ヒノマル食堂　有楽町総本店

齋藤と行く「居酒屋」⑯　立石ではしご酒③　路地の｢居酒屋(屋号不明)｣で少し酔いをさます？。

齋藤と行く「居酒屋」⑮　魚がし日本一

齋藤と行く「居酒屋」⑭　鳥万

齋藤と行く「居酒屋」⑬　三州屋銀座店

齋藤と行く「居酒屋」⑫　二毛作

齋藤と行く「居酒屋」⑪　三州屋

齋藤と行く「居酒屋」⑩　八十八

齋藤と行く「居酒屋」⑨　呑んぶりや

齋藤と行く「居酒屋」⑧　赤頭巾

齋藤と行く「居酒屋」⑦　横浜すきずき

齋藤と行く「居酒屋」⑥　BASIL

齋藤と行く「居酒屋」⑤　紅とん　赤羽店

齋藤と行く「居酒屋」④　鍛冶屋文蔵 大宮店

齋藤と行く「居酒屋」③　わからず屋 　うえすと

齋藤と行く「居酒屋」②　ごくう

齋藤と行く「居酒屋」①　カブト　(新宿)

｢①から⑰も解ります｣

齋藤と行く「清瀧酒蔵」⑱　清龍酒造蔵元見学①　２０１８０７１２