昨日の夕飯です。。
「秋刀魚の蒲焼」
海釣りをするようになって、オヤジが魚の下処理を、率先してしてくれるようになった。。
今まで、キッチンにほとんど立たなかったのに、、、
自分で釣った魚は、なんとも可愛いらしい！？
で、こないだ秋刀魚を買って来た時、塩焼きにしようと思ってたら、、、
オヤジ 「そーが、骨が気にならないから、蒲焼がいいって言ってた。」
私 「三枚におろすのが面倒やねん、、、
」
オヤジ 「おろしたろか？」
私 「
」
と、言う事で、、、
この秋刀魚、オヤジがおろしてくれました！
なかなか上手に捌いてて、、、あとは料理するだけ～
めっちゃ、楽チン
夕飯も美味しく頂いて、秋刀魚って最高！
で、、塩焼きの予定だったので、2匹しか買ってなかったし、3匹買っとけば良かったと、、、
後悔する、私であった。。。
いつも、タバコを吸いに換気扇の下に来るからうっとおしくって[E:bearing]
ヘビースモーカーやから、回数多いしイライラ[E:pout]
そーままちゃんとこは、控え目なお手伝いで羨ましいです[E:happy01]
釣りに行く機会も増えて、腕の見せ所も増えたもんだねっ[E:smile]
お父さん担当の料理が出来たってだけで、気持ちが楽だよね～[E:despair]
皆も、お好み焼きはお父さんだったりカレーは子供と作ってくれたり・・・
我が家では、私が大らかな気持ちを持たない限り無いことだろうなぁ・・・[E:sweat02]
釣ってきた魚は、前から手伝ってくれてたけど、、、
主に私が捌いてたし、、、
最近、大変そうやな～って、やっと、気づいたみたいね^^;
我が家も、鍋も、お好み焼きもしないよぉ～[E:coldsweats01]
特に鍋なんかね、、、入れてもらうのも待ってる時あるし～
それに、最近は、そーも居るし自分で行くけど、、
前は、バイキングも私が取りに行ったりしてたよ、、[E:gawk]
なんせ、面倒くさがりやねん、、、、
あんまりキッチンを、ウロウロされてもやり辛いし、、、
これぐらいがちょうどいいかもね～
いっそはじめての蒲焼に挑戦してみるかなぁ。
フライパンで、、、魚、焼けるかな～？
私も焼いた事ないなぁ、、^^;
初めての蒲焼に、挑戦してみてください！
でも、魚の内臓って、、ホント臭いので、、、
ゴミだしの前の日がいいかも[E:coldsweats02]
お寿司！！ いいですねぇ～
我が家も、みんな、お寿司が大好きです☆
しんじさんのお子さんも、好きですか？
そーなんて、、赤身ばっかりたべますよぉ～[E:coldsweats01]