熱帯夜

２日連続の熱帯夜です。

本日、朝６時の気温が２６．５度。湿度８５パーセント。もう、蒸し蒸しで寝ていられない。

参院選の後、ニュース番組で自民党の議員が惨敗の原因を語っていたが、元防衛長官の不破さんの受け止め方が、国民感情に一番近いと思われた。
天下り法を通した渡辺大臣、選挙対策の世耕さんは、ピントがずれているように感じた。

自民党は敗因を、政治と金、年金、失言問題と言っている。要するに、問題を起さなければ勝っていたはずだと。

”それがそもそも大間違いだ！！”という事に気づかなければ、次の選挙で政権交代だ。

吉田学校

安倍ちゃん内閣が、行くも地獄、退くも地獄の様相だ。仲良しグループでは脇が甘すぎ、かといって、長老の意見に従ったら（挙党体制）、従来の派閥体制になってしまう。スペシャル人事が求められている。

偶然に今読んでいる小説が、”吉田学校、金脈政変”

１９７４年、田中角栄内閣が七夕参院選で大敗を喫し、当時の副総理、兼官房長官の三木武夫氏の７月１２日の記者会見。

”国民は、自民党に厳しい批判をくだした。自民党はこれを素直に受け止め、これに答えなければならない。鉄は熱いうちに打つべきだ。私は国民の要望に応え、自民党の体質の徹底的改善をはかることに、全力を傾けるため、閣僚を辞任する決意をした。問題の根本は、政策以前の政治と、政治姿勢につながる党の近代化の問題である。改善を要する事は、国会議員の選挙のあり方だけではない。諸悪の根源である党総裁選の現状にも根本的なメスを入れねばならない。政治資金の集め方、使い方も改革しなければならない。”

三木氏の後任には、同じ三木派の人が選ばれた。派閥の理論、挙党体制。

３３年経っても、たいして進歩が無いのかも！？

うなぎ

昨日の”ガッテン”で、うなぎが取り上げられていた。

関東ー白焼きの後、９０分の蒸し工程。串から崩れ落ちる寸前まで柔らかくする。タレを付けて、仕上げの焼。

トロフワ。

関西ー蒸しの工程が入らず、焼きのみで仕上げる。

カリフワ。

スーパーの鰻を専門店の味に！！

タレが付いて焼き上げられた長焼きに、熱湯を回しかけ、余分なタレを洗い流す。ペーパータオルで水分をふき取る。

関東ー皮目を下にしてアルミ箔に乗せ、酒小さじ２をふりかけ、ふっくらと包む。グリルで３分焼き、上部のアルミを剥してタレを塗る。１分焼く。

関西ーフライパンに大さじ３の油を敷き、身を１分、皮を３０秒炒め揚げ。

地震

新潟県中越沖地震、現時点で９名の方が亡くなり、甚大な被害が出ています。心が痛みます。

地震は、震度が１違うと、エネルギーが３２倍大きくなるそうです。

震度　０　　エネルギー　１　とすると
　　　　１　　　　　　　　３２
　　　　２　　　　　　　　１０２４
　　　　３　　　　　　　　３２７６８
　　　　４　　　　　　　　１０４８５７６
　　　　５　　　　　　　　３３５５４４３２
　　　　６　普通の電卓では、桁数を超えてエラーになってしまう。

また、深夜に起きた、京都沖、血か３７０キロでマグニチュード６．６の地震の影響が、北海道で震度４、北陸で震度３と出ていた。何故、京都、近畿は影響が無かったのか？

そうめん

JAS規格で決まっているそうです。

そうめん　－　１．３ミリ以下

冷や麦　　－　１．３－１．７ミリ

うどん　　　－　１．７ミリ以上

材料は同じだそうです。